переробка

Нестача обігових коштів для продовження виробництва — одна з найбільших проблем українських аграріїв. У критичній ситуації — виробники з деокупованих територій. Їхні підприємства зруйновані, поля заміновані, а попередні кредити віддавати нічим, як і неможливо взяти нові.

Обсяги виробництва пюре та концентрованих яблучних соків зростатимуть за рахунок заміщення дефіциту, що очікується на ринку апельсинової групи. Це викликано низьким світовим урожаєм апельсинів цього року.

Реалізація та експорт зернових наразі є болючою темою для всіх агровиробників, адже до ускладненої логістики додалася проблема з низькими цінами на зерно. Більшість аграріїв сьогодні знаходяться у пошуку рішень, які дозволять їм і надалі працювати: одні планують розвивати переробку, інші для підтримки свого бізнесу шукають грантові можливості, дехто вчиться самостійно експортувати вирощену продукцію.

Компанія Elian Barcelona S.L., що входить до структури Viserion Oilseed Processing, LLC, уклала угоду про придбання заводу з подрібнення сої в Барселоні (Іспанія) у компанії Cargill S.L.U. Viserion International, яка знаходиться під управлінням Pinnacle Asset Management, L.P.

Кабінет Міністрів включив до Реєстру індустріальний парк Hempy UA.

Основним на сьогодні питанням є: як зробити аграрний сектор країни в умовах війни прибутковим? Щоб знайти відповіді на критичні запитання в аграрній галузі, спілка «Борошномели України», Trend and Hedge Club та Agro Marketing Agency збирають представників аграрного та суміжних бізнесів, профільних українських асоціацій та відомств, світових організацій на фахову конференцію «Розвиток попри війну: зерно і переробка», яка відбудеться 23-24 листопада 2023 року у м. Рівне.

Вперше в Україні відбудеться подія про ідеї, технології та бізнеси, які змінюють ринок їжі — New Food Summit 2023. Захід відбудеться 21–22 листопада 2023 року в Києві.

Незавершений проєкт малотоннажної глибокої переробки сільськогосподарської сировини для виробництва сухого лецитину BIOLEX в Харківській області виставили на продаж.

До війни сільгоспвиробники добре заробляли на олійних культурах, і проблем з реалізацією ніколи не було, адже попит був як з боку переробників, так і експортерів. Зараз собівартість вирощування олійних виросла, ціна на них падає, маржі майже немає.

У модернізацію виробничих потужностей ТОВ «МП Агроторговельний дім» (м. Тараща, Київська область), яке вирощує та здійснює забій великої рогатої худоби, було вкладено $15 млн інвесторами з Лівану та Йорданії.

Фінансово-промислова група «ТАС» планує інвестувати у збільшення земельного банку та переробку агропродукції.

Тетяна та Олексій Клешньови у 2014 році вимушено переїхали з Луганщини до Дніпра. Після кількох років невизначеності та роздумів про майбутнє подружжя почало працювати над створенням хамону з індичої гомілки. Чому індичої? На той час сім’я перейшла на здоровий спосіб харчування і шукала продукти, які були б не лише смачними, а й корисними.

Будівництво цеху обробки горіхів на базі заводу Roshen завершилось.

Найбільший ризик для українського сільського господарства — це величезні запаси.

Стратегія розвитку української економіки передбачає стимулювання галузей з високою доданою вартістю, передусім переробних підприємств.

В Україні за сезон-2022/23 було перероблено 13,9 млн т соняшнику, що на 20% перевищило показник сезону-2021/22 та на 4% — показник 2020/21 МР.

Наприкінці серпня українці відзначили День сала. З цієї нагоди на кафедрі технологій у птахівництві, свинарстві та вівчарстві НУБіП України для студентів спеціальності «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» організували просвітницький захід.

Підприємиця з Костянтинівки Олена Хатмуліна зараз мешкає на Тернопільщині у місті Шумськ. Тут вона опанувала новий вид діяльності — виробництво сублімованої їжі. Найближчим часом планує налагодити виробництво сублімованих страв із перепілок.

Українські переробники з початку минулого тижня почали активно знижувати закупівельні ціни на соєві боби внаслідок збільшення надходжень сировини нового врожаю.

Переробка має стати новою економічною ідеологією України. На цьому шляху формування країни, яка експортує не сировину, а готову продукцію, у Мінекономіки обіцяють підвищувати спроможність українських підприємців, зокрема у питанні доступу до фінансів та пошуку нових ринків збуту. Чи все насправді так просто?