переробка

Компанія Famberry, яка вирощує найбільший у Європі органічний кизиловий сад та розвиває власну переробку, запустила в роботу новий завод у Запоріжжі.

«Від зернини до хлібини» — популярна і ефективна стратегія виробництва. Саме такої дотримуються у компанії ТОВ «Агроіст Бейкінг енд Міллінг», де виготовляють продукцію для популярних столичних магазинів.

Майно ПАТ «Іллічівський олійножировий комбінат» виставили на продаж.

В Україні за 11 місяців 2022/23 МР було перероблено близько 11,5 млн т насіння соняшнику (+13% до 2021/22 МР), що перевищило попередні очікування, проте стало другим мінімальним показником для вказаного періоду з 2016/17 МР після показника червня в сезоні-2021/22.

Україна після перемоги у війні зможе за 10 років наростити виробництво агропродукції до 200 млн т й годувати 600 млн людей на планеті щороку.

ПрАТ «Чумак» має намір побудувати завод із переробки томатів на пасту в Одеській області.

Малі та середні переробні підприємства отримають підтримку на $2,5 млн у межах ініціативи, яку реалізує Програма USAID «Конкурентоспроможна економіка України».

Рух країн Європейського Союзу у бік кліматичної нейтральності та зміна вподобань споживачів створюють як ризики, так і можливості для українських виробників.

Україна з початку сезону експортувала близько 3 млн т сої проти минулорічного показника в 1,1 млн т.

Переробники картоплі в ЄС продовжують стикатися з проблемами пошуку сировини, а обмежені постачання, які вони можуть забезпечити, обходяться дорого.

Міністерство аграрної політики та продовольства України розробило проєкт наказу «Про затвердження Вимог до фруктових соків та деяких подібних харчових продуктів».

Власне виробництво напівфабрикатів нині відома ТМ «Диканські традиції» розпочала понад 10 років тому. Серед продукції першими були вареники, потім пельмені, а сьогодні в їхньому асортименті навіть найвибагливіший гурман може обрати щось смачненьке.

Україна у 2022/23 МР залишилася в числі топвиробників соняшнику в світі, проте відбувся значний перерозподіл його використання всередині країни.

Минулий рік для Agricom Group став певною мірою роком прориву. Втрати компанії були вагомими, оскільки Чернігівський агрокластер і завод із виготовлення пластівців із зернових культур і продуктів на їх основі під ТМ Dobrodiya, San Grano, San Granola, WOWOATS та YUMMOJI із перших днів війни опинились в окупації і зазнали значних руйнувань.

Найближчим часом ринок переробки буде рухатися в бік біоенергетики, що пов’язано зі світовими тенденціями зменшення карбонового сліду.

Після лютого 2022 року овочевий ринок України скоротився на третину — це стосується і виробничих площ, і насіння. Адже основні овочеві підприємства розташовані на півдні, зокрема в Херсонській та Запорізькій областях. Після підриву дамби Каховської ГЕС Херсонщина втратила понад 20 тис. га сільгоспземель, на яких було зосереджене українське овочівництво.

Міжнародна торгова виставка PLMA’s 2023 World of Private Label, яка проходила 23-24 травня у виставковому центрі RAI в Амстердамі, зібрала рекордну кількість відвідувачів — понад 16 тис. осіб зі 120 країн світу. Це перевищило допандемічні рекорди і підтвердило, що галузь знову набрала повну силу.

З обмеженим експортом зернових в українських виробників постала потреба розвивати переробку. Але, як виявилося, створювати переробні підприємства в країні під час війни, без іноземних інвестицій, із порожнім держбюджетом та відсутніми умовами для розвитку нових напрямів — практично неможливо.

Україна може наростити виробництво та експорт продуктів переробки. Це створить потужний економічний ефект: ріст ВВП, більше валютної виручки, створення робочих місць, збільшення надходжень до бюджету.

Фермерське господарство «Беррі Прикарпаття» в селі Чукалівка Івано-Франківської області почалося з мрії Богдана Лутчина створити підприємство європейського зразка. Але перший млинець вийшов грудкою: дощі й приморозки не дали зібрати гарний урожай суниці садової у відкритому ґрунті. Тоді Богдан вирішив перейти на вирощування ягід у тунелях іспанського типу.