Стратегія розвитку української економіки передбачає стимулювання галузей з високою доданою вартістю, передусім переробних підприємств.
Про це на економічному форумі заявила заступниця міністра економіки Надія Бігун, повідомляє пресслужба Мінекономіки.
«Під час формування стратегії розвитку реального сектору економіки ми маємо сфокусуватись на стимулюванні галузей з високою доданою вартістю. І важливим сектором тут є переробка... Тому ми намагаємося збільшити частку переробки у структурі ВВП з нинішніх 10% до як мінімум 20%», — сказала вона.
Як приклад заступниця міністра пояснила: якщо просто продавати пшеницю, то в умовних $300, які коштує тонна цієї продукції, доданої вартості буде всього $90. Якщо виробляти з неї борошно, то додана вартість зростає до $220, якщо виготовити більш складний продукт — клейковину — то додаткова вартість складе $550.
Те саме відбувається і з іншими продуктами — якщо в кубометрі деревини доданої вартості буде всього $26, то у виробленій з неї фанері — вже $190, а в корпусних меблях — $290, додала Бігун. Вона зауважила, що в умовах ускладненої експортної логістики потрібно шукати нові рішення, серед яких головне — збільшення доданої вартості на одиницю експортованої продукції.

На Одещині агровиробникам продемонстрували сучасні технології у зрошенні

Zinka. Побачити виробництво зсередини

Святослав Вакарчук заспівав для аграріїв в полі під час жнив

П’ять років тому енергетики Ірина та Олександр Карабути навіть не думали, що бджільництво стане їхньою справою. Почавши з 10 вуликів на дачній ділянці, сьогодні вони мають пасіку поблизу Кривого Рогу на понад сотню бджолосімей і переробляють увесь викачаний мед.

Крафтове виробництво «Сади Лонго Май», що на Закарпатті, займається переробкою яблук на сік, сидр та оцет. Плоди купують у місцевих жителів, а до збору залучають друзів і знайомих.

Проблеми з морським експортом агропродукції можуть стимулювати розвиток переробки всередині України.

16–17 вересня 2026 року у Вінниці відбудеться конференція «Зерно і переробка 2026» — галузевий майданчик для обговорення глибокої переробки зерна як стратегічного пріоритету українського агробізнесу.

ТОВ «Біостарч Текнолоджіс» планує запустити в селищі Зеленогірське Подільського району Одеської області комплекс із виробництва кукурудзяного крохмалю.

Більшість олійно-екстракційних заводів (ОЕЗ) в Україні минулого тижня стали озвучувати ціни лише на новий урожай соняшнику, при цьому діапазон ще коригувався, складаючи близько 19000-23000 грн/т.