в’ялене м'ясо

Крафтовий бренд м’ясних снеків «Сушена радість», засновником якого є ветеран війни Сергій Жуковський, планує розширити асортимент гострими смаками та екзотичними видами м’яса, зокрема равликовим.

В асортименті українського бренду SoYKa chocolate, який працює на Закарпатті, з’явився шоколад із альтернативними версіями дубайської начинки — шоколад зі сливовим лекваром, в’яленим м'ясом і салом із темним хлібом.

Традиційний для Рівненського Полісся мацик пропонують внести до переліку нематеріальної культурної спадщини України.

Новий преміальний бренд прошутто TOMASO з’явився на ринку України.

Тетяна та Олексій Клешньови у 2014 році вимушено переїхали з Луганщини до Дніпра. Після кількох років невизначеності та роздумів про майбутнє подружжя почало працювати над створенням хамону з індичої гомілки. Чому індичої? На той час сім’я перейшла на здоровий спосіб харчування і шукала продукти, які були б не лише смачними, а й корисними.

З початку війни виробництво бренду «Поліська Комора-степка» припинило повністю свою роботу, а його власник 25 лютого пішов добровольцем до лав ЗСУ. І вже будучи на передовій та захищаючи Київщину від окупантів, прийняв дуже складне рішення — відновити роботу свого підприємства.