борошно

Компанія «Фудреформ» починала свою діяльність із виробництва інгредієнтів для переробки м’яса, пізніше почала працювати в хлібній індустрії, зернопереробці та з інгредієнтами для молочної галузі.

Форум «Хлібна індустрія 2026», який 12-13 травня проходив у Києві, зібравпонад 200 експертів і практиків, які формують майбутнє хлібопекарськоїгалузі.

Україна у липні – квітні 2025/26 маркетингового року скоротила експорт борошна, круп і продуктів переробки зерна, водночас постачання макаронних виробів і кускусу продемонстрували зростання.

У Києві 12–13 травня відбудеться головна подія року для борошномельного та хлібопекарського ринку України. Організатори розширили програму форуму: першого дня відбудеться конференція, другого — виїзний день з візитом на сучасні підприємства хлібопекарської галузі.

Відкриття ринку Китаю для експорту українського пшеничного борошна не варто сприймати як сигнал до негайного старту постачань.

Україна протягом липня – березня 2025/26 МР експортувала 48,3 тис. т пшеничного борошна проти 49,8 тис. т за аналогічний період попереднього сезону.

Україна офіційно відкриває можливість експорту пшеничного борошна до Китайської Народної Республіки.

Світова торгівля пшеничним борошном у сезоні 2025–2026 скоротиться до мінімального рівня за останні чотири роки.

Голова Комітету Верховної Ради України з питань фінансів, податкової та митної політики Данило Гетманцев назвав лідерів зі сплати податків за 2025 рік серед виробників борошна, хліба та хлібобулочних виробів.

ТОВ «Київський млин», ключове підприємство ALVIVA GROUP, у 2025 році продемонструвало зростання виробничих показників на 8% порівняно з попереднім роком.

Рентабельність українських борошномелів наразі становить 3%, і це високе досягнення.

Україна за підсумками 2025 року експортувала 66,8 тис. т борошна, що стало мінімальним значенням з 2006 року, коли на експорт було поставлено 10,5 тис. т цієї продукції.

ТОВ «Вінницький КХП №2» та ТОВ «Столичний млин» стали найбільшими виробниками борошна в Україні за підсумками 2025 року.

Хлібопекарські підприємства України працюють у складних умовах через війну, аварійні відключення електроенергії та зростання виробничих витрат.

Україна у сезоні 2025/26 МР може експортувати близько 65 тис. т пшеничного борошна, що на 2,6% менше, ніж попереднього сезоні (67 тис. т).

Виробництво борошна у США скоротилося на 0,9% і становило 419,231 млн американських (коротких) центнерів (близько 19 млн т), що є найнижчим показником за останні 14 років.