Україна з початку року наторгувала молочними продуктами на $90 млн
До Великої Британії вирушить 10 т українського плавленого сиру
Дорогий український сир провокує зростання імпорту
Загроза втрати значної частини внутрішнього ринку збуту постала перед українськими виробниками сиру через цілком імовірне зростання імпорту.
Україна за підсумками 2024 року імпортувала 38,3 тис. т сирів, що на 13,6% більше, ніж роком раніше.
Баланс ринку сиру в новому році може кардинально змінитись не на користь вітчизняних сироварів. Стрімке подорожчання українських сирів, безумовно, призведе до збільшення імпорту, і виробництво сиру доведеться скорочувати.
Україна у січні – листопаді 2024 року імпортувала 32,9 тис. т сирів, що на 9,7% більше, ніж за аналогічний період минулого року.
Нещодавно відбулася зустріч з учасниками підкомітету фітосанітарних, санітарних заходів ЄС, де обговорили питання перегляду певних змін до регламентів Єврокомісії в частині оцінки України зі статусом щодо ящура.
Натуральні обсяги експорту сирів з України у жовтні склали 1,41 тис. т, що на 16% більше порівняно до вересня поточного року і на 30% більше порівняно до жовтня 2023 року.
Обсяги експорту сирів з України у вересні склали 1,19 тис. т, що на 12% більше порівняно до серпня поточного року і на 27% більше порівняно до вересня 2023 року.
Експорт сирів з України у серпні поточного року склав 1,04 тис. т, що на 18% більше порівняно до попереднього місяця і на 11% більше, ніж у серпні 2023 року.
Третій рік поспіль Ardis Group та ProCheese є офіційними представниками України на міжнародному конкурсі World Cheese Awards. Участь українських сироварів у конкурсі світового масштабу є важливим кроком для популяризації українського продукту як на міжнародному рівні, так і серед вітчизняних споживачів.
Натуральні обсяги експорту сирів з України у липні поточного року склали 858 т, що на 8% більше порівняно до попереднього місяця і на 50% більше до липня 2023 року.
Споживання сирів суттєво впало під час спеки в Україні.
Частка європейського сиру на ринку України досить висока. Тому, незважаючи на тимчасове скорочення постачань до країни імпортного сиру в травні, вітчизняні виробники мають дбати про правильну цінову політику на внутрішньому ринку.
Реалізація сиру на внутрішньому ринку стає складнішою, але українські сировари продовжують активно його виробляти.
Україна у січні-квітні 2024 року імпортувала 11,5 тис. т сирів — на 12,7% більше, ніж за аналогічний період минулого року.
Україна у квітні експортувала 423 т вершкового масла на суму $2,53 млн.
Експорт сиру з України цього року більший, ніж 2021-го, однак це тимчасово.