продукти харчування

ТОВ «Фудреформ» на Чернігівщині створило R&D-комплекс, де є борошномельний відділ, пекарня, також виробляють інгредієнти для м’ясних продуктів, ковбасні вироби, м’ясні напівфабрикати, спеції, варять соуси, маринади, заходять у сироваріння.

Кабінет Міністрів України ухвалив рішення про включення індустріального парку «Терезине» до Реєстру індустріальних парків.

Всеукраїнська аграрна рада (ВАР) закликала народних депутатів підтримати законопроєкт №6068-д про встановлення чітких строків розрахунків між торговельними мережами та постачальниками харчових продуктів.

«Чорноморський солезавод» (Одеська обл.) вийшов на повну потужність виробництва у травні 2026 року.

Під час збору врожаю агровиробники сконцентровані на головному: техніці в полі, робочих змінах працівників, поточних моментах, що потребують негайних рішень. У цей період одне з найпростіших, здавалося б, питань — «Як нагодувати команду?» — перетворюється на справжній виклик.

Спілка молочних підприємств України (СМПУ) виступає за повернення базового принципу відповідності маркування фактичному складу харчових продуктів та перегляд дії постанови Кабінету Міністрів України №186 щодо спрощеного маркування в умовах воєнного стану.

Тернопільська пивоварня «Опілля» почала виробляти лимонади. Продукція уже надійшла у фірмові магазини підприємства.

Корпорація Roshen розширила асортимент продукції фірмовим морозивом.

Стрімке поширення препаратів для схуднення Ozempic та Wegovy може суттєво змінити структуру споживання червоного м’яса у світі. Споживачі дедалі частіше обирають менші порції, але віддають перевагу якісним і багатим на білок продуктам.

Компанія Archer-Daniels-Midland's (ADM) випустила на ринок 8 нових білкових інгредієнтів у Північній Америці та Європі.

Існування запасів продовольства в країні в умовах війни не гарантує їх автоматичної фізичної доступності.

Компанії Cargill та Voyage Foods виводять на ринок Північної Америки інноваційну лінійку кондитерських виробів NextCoa™.

Дохід галузі виробництва кондитерської продукції за 5 років зріс більш ніж удвічі, прибуток — майже втричі.

В Україні поступово формується нова модель підприємництва — там, де бізнес не лише про прибуток, а й про відповідальність і формування цінностей. Інклюзивна платформа Good People, частиною якої є пекарня Good Bread у Києві, — один із прикладів того, як виробництво може поєднувати економічну діяльність, соціальну відповідальність і реальні зміни в житті людей.

Війська рф 5 травня ввечері поцілили у розподільчий центр VARUS у Дніпрі.

За дослідженнями фуд-аналітиків, у 2026-2027 роках смаковими трендами, які будуть використовуватися в напоях, стануть фруктові: апельсин, мандарин, лимон, лайм, кумкват. Ягідні смаки: малина, полуниця, чорниця і незвичайні поєднання, наприклад, апельсин – малина, лісові ягоди – лимон, ожина – лайм. Серед тропічних смаків найбільш трендовим є ананас.