Organic Style

Без розвитку внутрішнього споживання органічної продукції розвиток виробництва дуже складний.

Згідно з індикаторами Національної економічної стратегії на період до 2030 року до 3% всіх орних земель в Україні має бути під органічним виробництвом. Тобто потрібно у п’ять разів збільшити площі органічних угідь. Крім того, до 2030 року експорт органічної продукції має збільшитися до $1 млрд.

На європейському ринку органічного білка спостерігається стабільний попит на бобові культури, що пояснюється зростанням переходу на рослинне харчування. Водночас європейські споживачі воліють купувати зернобобові, вирощені у Європі, а не в Азії.

Програма USAID АГРО спільно з «Органік Стандарт» впроваджують проєкт, основна мета якого — забезпечити стійкість органічних виробників в умовах війни, сприяти їхньому експорту, зберегти наявних учасників ринку та долучити нових.

«Органік Стандарт» запускає низку проєктів для підтримки та розвитку органічного ринку України.

Наразі ринок органічної продукції просів, проте порівняно з минулим роком у 2024 році статистика покращується. За 10 місяців оператори «Органік Стандарт» експортували органічної продукції більше, ніж за весь 2023 рік — понад 115 тис. т, тоді як торік було експортовано за рік трохи більше 97 тис. т.

Міністерство аграрної політики та продовольства України працює над тим, щоб включити органічні продукти в меню дошкільних та шкільних навчальних закладів.

Робоча група Міністерства аграрної політики та продовольства України напрацювала проєкт закону, який імплементує національне законодавство у сфері органічної продукції у відповідність до нового європейського законодавства.

Фонд майбутнього для сільського господарства (Німеччина) у співпраці з проєктом «Німецько-українська співпраця в галузі органічного сільського господарства» (COA) почав приймати заявки на отримання допомоги в межах програми підтримки органічних господарств України.

ТОВ «АЛЬТЕ Фудз» експортує дику чорницю, полуницю та бузину. За технологією швидкого заморожування підприємство виробляє 1200 т на місяць.

ТМ «Сквирянка» планує збільшити частку органічної продукції до 25-30%, зараз це 10-15%.

Органічна ферма «ОСЬО», яка знаходиться на Київщині, минулого року заклала 10 га фундука. Сьогодні кожен охочий може придбати собі дерево із горіхового саду ферми, дистанційно слідкувати за його ростом та отримувати врожай.

Відкрито конкурс щодо участі в українській експозиції на BIOFACH 2025. Буде відібрано 20 компаній-експортерів органічної продукції, які матимуть змогу представити свою органічну продукцію для іноземної аудиторії та обговорити останні події й тенденції органічної галузі з колегами зі всього світу.

Незважаючи на труднощі, пов'язані з війною, експорт органічної продукції з України триває. Фермери експортують попри ризики, зростання витрат і дефіцит кадрів. При цьому Європа є основним пунктом призначення органічних товарів.

Програма грантів у органічному секторі розпочала приймати заявки для участі у конкурсі.

Клієнти «Органік Стандарт» за перші три квартали 2024 року експортували 100 991 816 кг продукції, що перевищує загальний експорт за весь 2023 рік — 97 219 624 кг.