соняшник

У технології вирощування соняшнику немає другорядного етапу. Однак саме наприкінці сезону ціна помилки стає максимальною: рослина вже сформувала врожай, у поле вкладено насіння, добрива, захист, проведено десятки операцій, а результат залежить від кількох днів, правильного визначення стиглості та якості десикації.

Більшість олійно-екстракційних заводів (ОЕЗ) в Україні минулого тижня стали озвучувати ціни лише на новий урожай соняшнику, при цьому діапазон ще коригувався, складаючи близько 19000-23000 грн/т.

Загальний потенціал виробництва олійних культур в Україні у 2026/27 МР залишається значно вищим за минулорічний завдяки очікуваному відновленню врожайності попри коригування площ.

Запаси соняшнику в Україні станом на 1 серпня 2026 року складали 947 тис. т, сої — 560 тис. т, а ріпаку — 205 тис. т.

Спекотний серпень — додатковий виклик у захисті та підживленні польових, плодових, овочевих культур і винограду. Адже такі погодні умови рідко відповідають температурним регламентам застосування більшості пестицидів і агрохімікатів та обмежують можливості для обробок.

Завершується збирання озимих ріпаку та зернових колосових, а от за врожай кукурудзи та соняшнику аграріям ще доведеться поборотися. Адже погодні умови були досить сприятливими для поширення комплексу шкідників, зокрема й лускокрилих видів, контроль яких відзначається підвищеною складністю.

Грибкове захворювання склеротиніоз, або біла гниль (Sclerotinia sclerotiorum), яке зараз поширюється на соняшнику, буває кількох видів — кореневий, стебловий і на кошику. При цьому врожайність може знижуватись до 80% залежно від розвитку патогена. Для захисту від усіх видів склеротиніозу, окрім кореневого, є широкий перелік фунгіцидів.

У розпал жнив озимих культур аграрії зосереджені на своєчасному збиранні врожаю та мінімізації втрат. Водночас на посівах соняшнику активізувалися клопи, які можуть суттєво вплинути як на врожайність, так і на якість насіння.

У багатьох регіонах України на посівах кукурудзи та соняшнику спостерігається масове заселення попелицею. Тепла й суха погода сприяє зростанню чисельності та шкідливості шкідників. Заселяючи рослини, попелиця швидко нарощує чисельність і формує колонії, у складі яких одночасно є личинки різних віків та імаго.

Ще п’ять років тому ТОВ «Красногірське» на Черкащині працювало за типовою для багатьох господарств моделлю: польові роботи, облік пального, фінанси та моніторинг посівів існували окремо й не були пов’язані між собою.

Склеротиніоз — небезпечна хвороба, що може спричинити значні втрати врожайності соняшнику та сої. Вона зустрічається практично у всіх без винятку регіонах вирощування культур, а тому в гідротермічних умовах поточного сезону вимагає посиленої уваги аграріїв по всій країні.

Аграріям потрібно проводити ретельний контроль за появою шкідників у посівах соняшнику та сої, оскільки посуха й підвищення температури дуже впливають на діяльність шкідливих організмів.

Експерти Міністерства сільського господарства США (USDA) збільшили прогноз виробництва олійних культур у 2026/27 МР на 1,8 млн т, до рекордних 720 млн т, що на 2,8% перевищить показник 2025/26 МР — 700,7 млн т (686,65 млн т у 2024/25 МР, 657,5 млн т у 2023/24 МР),

Мінливі погодні умови весни й першого місяця літа стали справжнім випробуванням для посівів соняшнику та сої. Періоди знижених і підвищених температур та їх різкі перепади, рясні опади та на противагу їм — жаркі посушливі умови — не лише перевіряли рослини на міцність, а й створювали для них додаткові ризики в контексті ураження хворобами.

Український ринок ярих олійних культур входить у ключовий період формування врожаю. Спека та дефіцит вологи залишаються основними ризиками для соняшнику та сої, хоча поточна ситуація поки не свідчить про масштабні втрати.

У фермерському господарстві «ГЛЕК», що на Херсонщині, льон повністю замінив у сівозміні соняшник.