переробка

Міжнародна торгова виставка PLMA’s 2023 World of Private Label, яка проходила 23-24 травня у виставковому центрі RAI в Амстердамі, зібрала рекордну кількість відвідувачів — понад 16 тис. осіб зі 120 країн світу. Це перевищило допандемічні рекорди і підтвердило, що галузь знову набрала повну силу.

З обмеженим експортом зернових в українських виробників постала потреба розвивати переробку. Але, як виявилося, створювати переробні підприємства в країні під час війни, без іноземних інвестицій, із порожнім держбюджетом та відсутніми умовами для розвитку нових напрямів — практично неможливо.

Україна може наростити виробництво та експорт продуктів переробки. Це створить потужний економічний ефект: ріст ВВП, більше валютної виручки, створення робочих місць, збільшення надходжень до бюджету.

Фермерське господарство «Беррі Прикарпаття» в селі Чукалівка Івано-Франківської області почалося з мрії Богдана Лутчина створити підприємство європейського зразка. Але перший млинець вийшов грудкою: дощі й приморозки не дали зібрати гарний урожай суниці садової у відкритому ґрунті. Тоді Богдан вирішив перейти на вирощування ягід у тунелях іспанського типу.

Масштабне будівництво розгорнулося на території колишнього цегельного заводу у Рівному, де з’являться п’ять нових виробництв: із фасування круп, виготовлення чаїв, спецій, макаронів та безглютенових солодощів.

Компанія «Віктор і К» (ТМ «Королівський смак») збудувала завод з переробки ріпака.

Згущене молоко з Буцької громади планують постачати до великих мереж супермаркетів по всій країні, як і продукцію з інших громад. Над цим працюють фахівці програми «Сади Перемоги». Оскільки ця ініціатива всеукраїнська, то вони орієнтуються на те, що вирощують і виробляють у тих чи тих громадах.

В Україні залишилась лише половина підприємств, які займалися переробкою бобових. Розбиті чи пошкоджені підприємства на Харківщині, Чернігівщині загалом забезпечували 40% всього обсягу переробки.

Експортні вантажі м’ясної продукції понад тиждень вимушені чекати у черзі на виїзд за межі України через відсутність у переліку швидкопсувних товарів, що мають пріоритет під час перетину кордону.

Компанія «Органік-Д» (Вінницька обл.) планує висадити 2,5 тис. га міскантуса для переробки на целюлозу та папір.

Фермерське садівниче господарство «Гадз» (Тернопільська обл.) відправило продукцію переробки фруктів у торговельні мережі США.

В Україні достатньо сировини для агропереробки, і вона буде ще збільшуватись, особливо після завершення війни. Цей процес буде вигідним для агропереробників, а продукція конкурентною на ринку.

Минулої осені в Україні посіяно часнику набагато менше, ніж у попередні роки. Скорочення становитиме не менше 50%.

У Тернопільській області мають намір спорудити цех переробки (заморожування) овочів, фруктів та ягід.

Українські аграрії вже посіяли 128,6 тис. га гороху, що на 100 тис. га менше показника довоєнного 2021 року. Торік було намолочено лише 270 тис. т гороху. Це найнижчий показник за останні 10 років.

Компанія «Органік-Д» розпочала будівництво заводу потужністю 20 тис. т переробки на рік, де буде вироблятися 10 тис. т мороженої цибулі та 10 тис. т мороженої моркви.

Виробництво біометану і біоетанолу — дуже актуальне питання для України, особливо сьогодні, коли є проблеми з енергетикою і логістикою.

Спиртзаводи у держави купують частіше за все аграрії для того, щоб перетворити їх на сучасні підприємства.

Уряд залучить ще майже 1,3 млрд грн від Державного центру зайнятості для видачі безповоротних грантів для бізнесу в межах програми «єРобота».

На полях ГК «Агроф’южн» вже почалася висадка розсади томатів у відкритий ґрунт. Цього року компанія вирощуватиме томати на близько 6 тис. га (5 тис. га на Миколаївщині й 1 тис. га — на Одещині). Для проведення робіт потрібна техніка, адже наявний до війни техпарк підприємства був розбитий та розкрадений.