харчові продукти

Виробник food-індустрії йде в ногу з часом, підлаштовуючись до глобальних трендів, які формують споживачі.

Україні найбільш близька модель розвитку крафтового харчового виробництва країн Центральної та Східної Європи, зокрема Польщі та Італії.

Хліб і хлібобулочні вироби, консерви, м’ясні та молочні продукти, сири, кондитерські вироби, різноманітні напої, а також численні новинки від українських виробників, які відображають сучасні тенденції харчового ринку, було представлено в межах VIII міжнародного професійного дегустаційного конкурсу Favorite Food&Drinks.

Мораторій на перевірки суб’єктів господарської діяльності породив дуже велику кількість неякісної продукції. На сьогодні цифра сягає близько 40% виробленої харчової продукції.

Україна імпортувала агропродовольчої продукції на $9,12 млрд, що на 13% більше, ніж роком раніше ($8,08 млрд).

У Дубаї триває Gulfood 2026 — одна з найбільших і найвпливовіших міжнародних виставок харчових продуктів і напоїв у світі, яка цього року стала рекордною за масштабом та географією учасників.

Станом на кінець 2025 року в індустріальних парках України збудовано або будується 37 промислових підприємств, значна частина яких працює у сфері агропереробки та виробництва харчових продуктів.

Експортно-кредитне агентство з початку року підтримало несировинний експорт українських компаній на 10,13 млрд грн — це у 1,4 раза більше, ніж за аналогічний період торік.

Хліб в Україні може подорожчати на 25%, однак це не пов’язано з урожаєм. Основними чинниками є енергоносії, логістика, зарплати, інфляція тощо.

Оцінювати інфляцію лише за борщовим набором некоректно.

Зростання цін на харчові продукти буде продовжуватися в другій половині 2025 р. — першій половині 2026 р.

Експорт товарів з України у першому кварталі скоротився на 6,7%, порівняно з аналогічним періодом минулого року.

Асоціація «Укркондпром» та «Ліга виробників харчових продуктів» висловили занепокоєння через ситуацію з імпортом харчових ароматизаторів.

Кабінет Міністрів України на засіданні 15 квітня затвердив Положення про Державне агентство з управління резервами України.

Великодній кошик для українців 2025 року значно подорожчав порівняно з минулим роком.

Можливість українців забезпечувати себе продуктами харчування у період із вересня 2024 року до лютого 2025 року через інфляцію та сезонне зростання цін призвела до зниження Індексу доступності продовольства (ІДП), який наразі становить 89% довоєнного рівня.