Бджільництво

Бджолярі Кіровоградщини не збирають перший врожай меду через прохолодну весну й дощі.

В Ломачинецькому лісництві філії «Сокирянське лісове господарство» (Чернівецька область) планують значно збільшити виробництво меду.

Злагоджені та координовані дії пасічників і аграріїв за останні роки мінімізували випадки потрави бджіл, забезпечуючи сталий розвиток бджільництва та підвищення врожайності.

Переробне підприємство ТОВ «ЕКО-МедОК» на Київщині на постійній основі вже багато років співпрацює з пасічниками. За результатами 2022 року компанія вийшла на заплановані показники продажів, падіння не було, але й глобального росту також.

Руйнування пасік, скорочення виробництва, обмежена кочівля, неможливість експортувати солодкий продукт морем — це лише частина проблем, з якими зіштовхнулися пасічники та експортери меду з початку війни рф проти України.

«Контінентал» у 2023 році збільшив площі медодайних культур: гречку буде посіяно на 3,9 тис. га, що в понад три рази більше проти минулого року.

Релоковане з Харкова до Чернівців підприємство налагодило виробництво електроніки для бджільництва, зокрема, техніки для медогонок та навощування бджолиних рамок.

Внаслідок проведення децентралізації до міста Вінниця доєдналося 8 територіальних громад. У їхньому складі — 10 тис. га земель сільгосппризначення.

Студент-маркетолог Богдан Лісовий із села Здобутка на Черкащині створив «Лісову пасіку» на 30 вуликів.

Українсько-польський стартап AmoHive має намір створити постійно діючу пасіку з IT-смарт-вуликами, де проводитимуться навчання для дітей та школярів.

Роман Бурджанадзе мав пасіку на 200 бджолосімей на Луганщині. Його господарство опинилося в окупації уже в перші дні повномасштабного вторгнення, тому евакуювати пасіку не вийшло. Утім, бджоляр переїхав на Дніпропетровщину й планує відновити пасіку там. Кошти для цього він уже отримав.

Регіони, що постраждали від війни, будуть відновлюватись ще не один рік, зокрема щодо екологічного стану. Крім того, зменшились посівні площі медоносних культур.

Практично 90% пасічників України свій мед продають за кордон, звісно, не напряму, а через експортера. Він і формує ціну, і ніякого державного контролюючого органу немає.

Останніми роками спостерігаються аномально теплі зими, коли в грудні й навіть на початку січня температура вдень піднімається до +10-16°С. За таких умов вулики прогріваються, і бджоли виходять на очисний обліт. Зимовий клуб бджіл розпадається.

Виробник меду створив кооператив для об'єднання бджолярів Чернігівської та Вінницької областей.

Жодна кутя на різдвяному столі не обходиться без меду. Цей смаколик — один із основних інгредієнтів куті, який символізує солодке життя. Розуміючи попит на нього, виробники пропонують до свят широкий асортимент меду та крем-меду з різними смаками.