Клуб агроефективності

Заходячи зараз у зрошення або розширюючи площі під поливом, аграрії вже розраховують можливий дефіцит водних ресурсів, оскільки внаслідок війни зруйновано багато каналів, дамбу Каховської ГЕС, а частина територій, де історично були зосереджені значні водні ресурси, залишається окупованою. Тож зараз фермери починають конкурувати за воду і розробляють проєкти одразу на великі площі поливу, щоб швидше запустити системи зрошення та законтрактувати за собою певний обсяг води.

Зміна клімату знижує прибутковість вирощування сільськогосподарських культур в Україні, тому для аграріїв зрошення стає рішенням, яке дозволяє зберегти маржинальність агробізнесу. Адже лише за наявності достатнього вологозабезпечення можливо ефективно реалізувати всі інші агрономічні технології.

Збільшення площ під кукурудзою підштовхнуло СФГ «Надія» на Івано-Франківщині збудувати власний сучасний елеваторний комплекс. Проєкт окупився за 4 роки.

Обсяги виробництва спаржі в Україні щороку незначно, але збільшуються. Аспарагус із вузької ніші перейшов у лігу прибуткових культур, адже щороку ціна на цей овоч зростає. Тим часом фермери вже освоїли технології вирощування, напрацювали досвід і пропонують ринку якісний продукт.

Незважаючи на складну кліматичну ситуацію, підсумками сезону в агрооб’єднанні «Теком Агро Групп», яке працює в південних областях України, задоволені. По деяких культурах фактична врожайність навіть більша від запланованої. Найкращі економічні показники мають пшениця озима тверда, озима м’яка та ячмінь озимий.

Кожен сезон приносить аграріям нові виклики та випробування. Однак, незважаючи на нестабільний погодний фактор, у ПОСП «Нива» на Київщині з року в рік отримують високі врожаї. Таких результатів досягають завдяки сучасним технологіям вирощування, високопродуктивним сортам та ефективним системам захисту від бур'янів, шкідників і хвороб.

Що таке 10 років у розрізі агро? Це лише десять сезонів. Але за ними — тектонічні зміни. Те, що ще вчора здавалося новаторством, сьогодні стало звичною практикою.

У фермерському господарстві «Моя Надія» на Житомирщині будувати власний елеватор почали у 2021 році. Власник і директор підприємства Юрій Калінчук свідомо прийшов до цього рішення, адже послуги із сушіння та зберігання зерна на елеваторах і логістика забирали значну частину прибутку.

Фермерські господарства дедалі активніше інвестують у власні елеваторні комплекси, адже з початком повномасштабної війни послуги зберігання зернових здорожчали. Розраховувати лише на себе та мати енергонезалежність — головні лейтмотиви сучасного фермерського бізнесу.

Переведення овочівництва та ягідництва в закритий ґрунт у європейських країнах стає з кожним роком дедалі більше затребуваним, адже для виробників це означає прогнозоване вирощування та уникнення погодних ризиків. За даними Вагенінгенського университету (Нідерланди), ефективність виробництва в теплицях у 15 разів вища, ніж у відкритому ґрунті. Українські аграрії теж почали активно освоювати тепличні технології.

Найголовніший ресурс в агровиробництві — вода. Максимально використати вологу, а також економити на пальному допомагають мінімальні технології обробітку ґрунту — no-till та strip-till. Багато аграріїв в умовах зміни клімату, постійних посух і дефіциту вологи обирають саме цей шлях.

Аграрний бізнес активно євроінтегрується в питаннях стандартизації, норм та впровадження ощадливих технологій. Сьогодні аграрії вже зрозуміли, що потрібно рухатися від агрономії до агроекології, де такі показники як екологічний складник, декарбонізація, регенеративні практики стають звичною нормою. В основі цього лежить відновлення родючості та здоров'я ґрунтів і перехід на органічні добрива.

Підприємство «Альянс-Бекон» на Житомирщині має в обробітку 1800 га землі. Вирощують сою та кукурудзу, невеликі площі займають озимі ячмінь і пшениця. Наявність власного елеватора дає можливість господарству економічно вигідно зберігати та сушити власне зерно, а також закуповувати продукцію у фермерів і розвивати трейдинг.

Після збору врожаю перед аграріями стоїть завдання якісного зберігання зерна. Провідні господарства вже не один рік використовують для цього технологію небулізації (холодного розпилення). Вона з’явилася в Україні з появою компанії Sojam, яка запропонувала лінійку інсектицидів для обробки врожаю.

«СФГ Ельдорадо» на Київщині вирощує широкий спектр овочів борщового набору, зокрема спеціалізується на картоплі як на посадковому матеріалі, так і на чипсовій та товарній. Окрім цього, на полях компанії ростуть зернові й технічні культури.

Спілкування з журналістами для власника фермерського господарства «Аллазаров» — справа майже звична. За 25 років підприємство Юрія Аллазарова не раз ставало героєм публікацій і репортажів завдяки своїм досягненням, інноваційним підходам і технологічності. Досвід Юрій Єгамович має колосальний, адже, мабуть, немає такої галузі в агро, якою б він не займався.

«СФГ Ельдорадо» — одне з провідних овочевих господарств України, зокрема і з вирощування картоплі. Підприємство сьогодні активно займається картоплярством, вирощує переважно посадковий матеріал і невеликі площі засаджує товарними сортами.

Компанія «Агропродсервіс» (АПС) посідає провідні позиції в Україні з виробництва молока, свинини та курятини й активно розвиває переробку. Підприємство ділилося з учасниками власним досвідом і досягненнями в тваринництві під час наймасштабнішого форуму аграрних інновацій в Україні «Нове зернятко», який відбувся на Тернопільщині.

Дводенний форум аграрних інновацій «Нове зернятко 2025» вже вдев’яте відбувся на Тернопільщині. У 2025 році захід став наймасштабнішим за усі роки проведення.

Коли чергові жнива вже в розпалі, українські аграрії підсумовують рік, який став черговим іспитом навіть для найдосвідченіших господарів. Нестійка погода — від аномальній засухи до підтоплень, ускладнена логістика, пошук нових експортних ринків, величезні ризики, пов'язані з війною, дедалі вищі ціни на паливо, добрива, ЗЗР — усе це збільшує навантаження на господарство та змушує шукати способи захистити бізнес і землю.