ягідництво

Квотування та інші штучні обмеження звужують розвиток ринків і торгівлі. З появою європейських обмежень вітчизняна ягідна продукція знайде свій шлях, однак найбільші проблеми будуть у виробників сировини.

Фермерське господарство «Гадз» цього року почало вирощувати полуницю.

Тенденція до зниження цін на суницю садову посилилася на українському ринку минулого тижня.

У селі Ключарки на Закарпатті стартував полуничний сезон. Місцевий фермер Михайло Габел, який вирощує ягоди вже понад 11 років, цього року збирає ранні сорти: Румба, Клері, Лучія, Джолі. Останній пізній сорт — Мальвіна — дозріє наприкінці червня.

15 переможниць освітньо-грантової програми FemAgro отримають грант у розмірі 150 тис. грн для будівництва теплиць і закупівлі обладнання для розвитку агробізнесу.

На Львівщині у селі Туринка працює фермерське господарство «Сварог VII», засноване ветеранами у 2021 році. Сьогодні підприємство обробляє 14 га суниці садової, з яких 10 га уже плодоносять.

Фермерське господарство «Сварог VII» у селі Туринка отримало грантові кошти за програмою «єРобота» («Свій сад») на розвиток нових ягідників.

В Україні стрімко дешевшає черешня — за минулі два дні середня ціна знизилась з 200 грн/кг до 150 грн/кг.

Ягідне господарство у с. Романів на Волині через холодну погоду втратило 3,5 га ягід полуниці, це 85% засадженого поля.

Сергій Риков із Вінниччини вже понад 12 років вирощує ягоди. З початком повномасштабного вторгнення він добровольцем пішов на фронт, а у травні 2022 року отримав важке поранення. Після реабілітації чоловік відновив роботу у власному розсаднику.

Ягідне господарство «Фазенда Мартинюків» (Тернопільська область) почало збирати урожай полуниці відкритого ґрунту.

CТОВ «Жахнівка» (Вінницька обл.), яке вирощує лохину на 28 га, додало до виробництва полуницю — під неї виділили 8 га.

Окупність собівартості вирощування полуниці в закритому ґрунті становить мінімум чотири роки.

Українська полуниця наразі переважає на ринку Львова — перші партії надходять здебільшого із Закарпаття. Імпортна ягода з Туреччини, Греції та Іспанії поступово витісняється вітчизняною продукцією.

Весняні заморозки відтерміновують пік урожаю вітчизняних ранніх овочів та ягід на декілька тижнів.

Новий цех швидкого заморожування ягід запрацював у с. Оженин на Острожчині (Рівненська обл.).