Organic Milk

У компанії «Органік Мілк» (Organic Milk) 2025 року постачання молочної продукції зросли вдвічі порівняно з 2024-м. Підприємство експортує молочну продукцію до 9 країн світу. У 2025 році вдалося додати ще декілька країн і масштабувати тих партнерів, які вже були. Плани Organic Milk на 2026 рік — масштабування на 100% експорту від 2025 року.

Українські виробники органічної продукції потерпають від нестачі енергоресурсів, робочої сили, ускладненої логістики. Для багатьох 2025 рік був найскладнішим за весь час діяльності. Вітчизняний ринок у стагнації, тому, щоб вижити, компанії насамперед орієнтуються на експорт.

Повномасштабна війна змусила компанію Organic Milk змінити стратегію: до 2022 року орієнтувалися лише на внутрішній ринок, але після масового відтоку населення та падіння купівельної спроможності було прийнято рішення активно виходити на експорт. Це стало єдиним способом зберегти виробництво й робочі місця.

Органічне виробництво в Україні займає лише 2% від загальної площі сільгоспугідь, а частка органічного молока — менше 1%. Але тенденція позитивна: 2024 року було вироблено понад 3 млн кг органічної молочної продукції на суму близько 10 млн євро. Цей сегмент залишається нішевим, але має найвищий темп зростання у харчовій галузі.

Зернові культури становлять основу органічного експорту з України до Євросоюзу.

Цьогоріч Швейцарія вперше у межах швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» (QFTP) підтримує участь 11 українських виробників органічної та молочної продукції на Національному стенді України на міжнародній виставці SIAL PARIS 2024.

Уже багато років поспіль виробник молочної продукції Organic Milk посідає першу позицію рейтингу органічних брендів. Цього року до лідерів долучився виробник олії з ТМ Garna Organica.

Виробник органічної молочної продукції «Органік Мілк» (Житомирська область) розширив лінійку продукції.

Цього року на Львівському ярмарку смаку буде представлена продукція приблизно 50 крафтових виробників з усієї України, а також очікується участь близько 20 локальних виробників Львівщини.

7 травня львів’яни, гості міста, представники професійної спільноти виробників та ритейлерів зможуть продегустувати та придбати крафтову й органічну продукцію з різних куточків країни на ярмарку українських виробників у Львові, який організовують з нагоди відзначення 767-річчя міста.

Цей рік видався непростим і для українських молочних господарств. Але вони зуміли не тільки зберегти поголів’я та виробничі потужності, але й створювати нові продукти, розширювати ринки збуту і навіть перемагати на міжнародних конкурсах.

Завершена реєстрація українських сирів на World Cheese Awards 2022. Цього року до Великої Британії безкоштовно поїде 41 сир від 22-х українських сироварів.