Made in Ukraine

В планах українського стартапу rekava на 2022 рік був переїзд із Сум до Києва та масштабування виробництва одноразових біорозкладних стаканчиків із кавової гущі для напоїв. Та війна внесла свої корективи, і підприємство було змушене релокуватися до Львова.

На Запоріжчині росте офіційно найбільший кизиловий сад у Європі, а неофіційно — найбільший у світі. Сьогодні сад знаходиться в окупації — на його території рашисти облаштували військову базу.

«Я одягнув військову форму та сплю у підвалі на розкладачці у спальному мішку. Мій помічник працює з дому з ноутбуком, печаткою та всім необхідним, а фабрика та склад стоять і чекають початку сезону у червні».

PANBARAN знаходиться на Київщині. Ферма, на якій сьогодні утримується 300 голів худоби (кози, вівці та корови), живе під звуки сирен та постійних вибухів. Але, як каже власник ферми Микола Давиденко: «Ферму, на жаль, не складеш у тривожну валізку, ми на місці, будемо разом із нашими тваринами до останнього».

Кожен воює на своєму фронті: волонтерство згуртувало як українців, так і небайдужих громадян по всьому світі: вони дають прихисток переселенцям, купують військове спорядження й харчові продукти, збирають кошти.

На Львівщині ветеран АТО/ООС та засновник банку їжі «Тарілка» Іван Павліш вирощує на своїй земельній ділянці батат трьох кольорів.

Бур'яни на городі — справжнє лихо, і мало хто може перетворити ці рослини, які практично неможливо видалити, на корисну та смачну добавку до їжі. Яръ Ярилович, господар «Ярсадиби» під Харковом, навчився все, що росте на присадибній ділянці, з легкістю переробляти на смаколики. Навіть бур'яни.

Незважаючи на низьку врожайність, спельта є досить дорогим продуктом. Фермери на Хмельниччині вирощують два сорти спельти та, крім продажу зерна, знайшли культурі додаткове застосування.

Господарство «Устриці Скіфії» розташоване біля курортного Коблевого. Це найбільша устрична ферма в Україні.

Сім’я фермерів Княгицьких з Івано-Франківщини, які вирощують малину, розпочали виробництво малинової пастили.

Ветеранська справа «Медобар» заснована вінничанином Сергієм Бондаренко.