Львівська область

П'ять років тому львів'янин Роман Динис вийшов на пенсію. Отримавши перші виплати, зрозумів, що цих коштів недостатньо. Тоді й з’явилася ідея відкрити крафтову майстерню «Струмок» із виробництва яблучного оцту.

Через зміну клімату та дефіцит вологи вирощування картоплі в більшості регіонів України дедалі більше залежить від зрошення. Водночас без поливу цю культуру наразі успішно вирощують лише в окремих областях.

Однією з головних проблем сучасного ресторанного бізнесу є так звана «однакова продуктова матриця». Через використання подібних інгредієнтів у багатьох закладах страви дедалі частіше втрачають унікальність і мають схожий смак.

На Львівщині з 1 червня стартувало приймання документів на дотації за вирощування овочевих культур (без урахування картоплі), баштанних і бобових (крім сої).

Львівське господарство «Лавандові пагорби» презентувало новинку — каву з натуральною лавандовою олією.

Сироварня «Мольфар» на Львівщині, яку після початку повномасштабної війни заснувало подружжя Ярослава та Наталі Сиваків, за час роботи збільшила обсяги виробництва утричі.

Цього року ярмарок зібрав 53 виробники з 14 областей України — від сертифікованих органічних виробників і крафтових сироварів до локальних гастробрендів Львівщини, фермерських господарств, ветеранських та релокованих бізнесів.

Потенціал регіонів України у розвитку аквакультури та переробки рибної продукції обговорили представники державної влади, силових структур, закладів освіти та медицини, закупівельних організацій і підприємств рибної галузі під час виїзної наради до Хмельницької області.

ТзОВ «Суховоля Агро» у 1,5 раза збільшить потужності власної птахофабрики неподалік Бродів (Львівська обл.).

Господарства Львівщини станом на 12 травня засіяли ярими культурами 375,1 тис. га, що становить 72% прогнозованих площ.

Індустріальний парк «Сапі Агро Парк» планують створити на околиці села Сапіжанка біля Кам’янки-Бузької на Львівщині.

На Львівській пивоварні Carlsberg Ukraine запустила сучасну баночну виробничу лінію. Презентація нового проєкту відбулася у «Львіварні» за участі представників влади, бізнесу та медіа.

Співробітники Територіального управління Бюро економічної безпеки (БЕБ) у Львівській області викрили підприємця, який займався реалізацією хлібобулочних виробів та ухилився від сплати майже 5 млн грн податків.

ТОВ «Традекс Агрі» зі Здолбунова на Рівненщині стало переможцем аукціну з продажу єдиного майнового комплексу ДП «Гніздичівський державний спиртовий завод» у Львівській області.

24 травня у Львові вчетверте відбудеться Львівський ярмарок смаку — гастрономічна подія, яка об’єднує українських виробників і поціновувачів якісних продуктів.

27 сільськогосподарських товаровиробників Львівської області отримають компенсацію за придбану вітчизняну сільгосптехніку за заявками, поданими у грудні 2025 року та січні, лютому 2026 року.