
Від ІТ до крафту: ринок поповнився новим виробником сиродавлених олій
.png)
Виробники назвали найбільш популярні сиродавлені олії
.png)
Виробник сиродавленої олії планує виходити на експорт
.png)
Ідея виготовлення сиродавлених олій виникла у архітектора-підприємця Сергія Іванова-Костецького на початку 2024 року. Можна сказати, розпочати власне виробництво цього продукту спонукало повномасштабне вторгнення. Також підприємець продовжує займатися вирощуванням баранини німецьких порід на замовлення.

Сиродавлену олію Fresh oil підприємці з Одещини Юлія та Михайло Гетманенки виробляють уже 6 років. Попри постійні обстріли та перебої зі світлом крафтярі не зупиняють роботу ні на день. Найбільшою мотивацією для їхньої команди у такий час є довіра клієнтів та щоденні замовлення.

Крафтове виробництво сиродавленої олії Divo Олія, яке релокувалося із Запоріжжя до Львова, збільшило свої виробничі потужності з 1 тис. л на місяць до 1,4 тис. л. Це стало можливим завдяки грантовій підтримці.

Потреба у сировині олійного льону для переробки набагато перевищує рівень пропозиції поточного сезону. Це унікальна ситуація для світового ринку.

Компанія «Десналенд» на Сумщині спеціалізується на переробці насіння конопель, льону та гарбуза. Сировину підприємство закуповує у фермерів та локальних виробників.

Сиродавлені рослинні олії від «Кухар’Є» підприємці з Дніпра Руслан та Олена Кібець виробляють уже 4 роки. До війни обсяги виробництва складали 6 тисяч одиниць продукту на місяць, наприкінці минулого року вийшли на ті ж обсяги, а зараз уже виготовляють близько 8 тисяч. У планах вийти на понад 10 тисяч одиниць.

Виробництво олії родиною Росоловських на Івано-Франківщині розпочалося для власних потреб, а згодом переросло в бізнес, і з’явився бренд «Опільські олії».

Виробники олії ТМ «Тарпан» висадили плантацію — 1000 дерев чорного горіха, щоб мати власну сировину, придбати яку в Україні зараз буде дуже дорого та складно. Тож у перспективі у лінійці бренду з’явиться олія з чорного горіха.

Торгова марка «Тарпан» пропрацювала лише один день до початку війни, тож виробництва за умов мирного життя майже не було. Від початку бренд замислювався як така собі парасолька, під якою будуть випускатися товари, вирощені чи виготовлені фронтовими побратимами.

Перший продаж сиродавленої олії торгової марки «Тарпан» відбувся 23 лютого 2022 року. До атаки росіян вони пропрацювали лише один день, тож виробництва за умов мирного життя майже не було.

Крафтове виробництво сиродавленої олії Divo Maslo релокувало свої потужності із Запоріжжя до Львова.

Крафтове виробництво сиродавленої олії Divo Maslo, яке починалось на балконі, до війни — це злагоджена команда, відомий бренд та постійні клієнти. Сьогодні ж працюють в Запоріжжі, попри 30-кілометрову наближеність до лінії фронту та повну невизначеність.
