салат

Управління фітосанітарної безпеки Головного управління Держпродспоживслужби у Львівській області затримало вантаж свіжого салату (10,4 т), що надійшов із Королівства Нідерландів та експортувався через Республіку Польща.

Іспанія за підсумками 2023 року зміцнила свої позиції як провідний світовий експортер салату, продаючи вдвічі більше, ніж її найближчий конкурент — Мексика.

Насіння — базова передумова високого врожаю і значна частина витрат овочівників, тому до вибору сортів варто підходити особливо уважно. У господарстві «Овочі Поділля» використовуємо насіння різних компаній, застосовуючи однакову технологію та терміни висіву.

ТОВ «Поділля Овочі» вирощує овочі в закритому та відкритому ґрунті. Тестують насіння різних компаній, вирощуючи овочі в однакових умовах з однаковими термінами посадки.

Салатне господарство у селі Велика Димерка, що під Києвом, відновило виробничі потужності й за обсягами продукції майже досягло довоєнних показників.

Для ТОВ «Перший Тепличний Комплекс» якість продукції — одна з найгостріших проблем, особливо в спеку. Хоча овочі та зелень вирощують в ґрунтових тунельних теплицях, затінюють культури додатково, використовують полив — це все одно не рятує ситуацію.

В Україні вже третій тиждень тримається аномально спекотна погода. Рекордні температури впливають на об’єми виробництва овочів та зелені, на їхню кількість, якість та продуктивність збору врожаю. При цьому не не можна виділити певний регіон, де сьогодні прохолодніше, ситуація критична наразі по всій Україні.

Агрохолдинг МХП купує компанію «Овочева скарбниця».

Перспективним напрямом розвитку української тепличної галузі є вирощування нішевих рослин, органічних овочів та салатів, а також переробка овочів.

На осінь ТОВ «Поділля овочі» планує побудувати склади зберігання для овочів. Це дозволить підприємству розширити період продажу цибулі з вересня по березень. Тоді ж можна буде додати і виробництво моркви, адже продавати з поля її невигідно.

У спальному районі Вінниці кілька друзів відкрили ферму. На 60 м² вирощують 5 видів салатів.

Сьогодні компанія GREEN FUTURE пропонує технологію вирощування базиліку, за якою реально можна отримати 3-3,5 кг/м². Такого показника в Україні не видає жодна вертикальна ферма чи тепличний комплекс.

Створити повністю автоматизовану ферму для вирощування зелені та овочів із дослідним майданчиком підбору освітлення та живильних розчинів для рослин завдяки автоматичному вузлу фертигації власної розробки — сьогодні цілком реально.

Посуха в Нідерландах та інших країнах Європи серйозно вплинула на ринок овочів відкритого ґрунту.

Компанія Green Wave Eco System із Тернопільщини розробила цікавий інноваційний продукт — вертикальна теплиця та шоурум, у якому на площі 30 м вирощуватиметься понад 3000 екологічно чистих рослин.