переробка

Наявність сховищ суттєво впливає на ціни та стабілізацію вітчизняного картопляного ринку, адже дозволяє рівномірно реалізовувати врожай. Що більше сховище, то менше витрат на тонну зберігання. Тому акцент і підтримка в будівництві сховищ мають бути на великих господарствах або ж об'єднаннях, стимулом для яких є переробка.

Холдинг Kernel у другому кварталі 2025 ФР (жовтень – грудень 2024 р.) переробив 973 тис. т олійних культур, що на 20% більше показника минулого року і на 42% перевищує показник попереднього кварталу.

23 січня 2025 року в межах Agro Finance Summit відбулося нагородження переможця та фіналістів Всеукраїнського конкурсу «СИЛА АГРОЗМІН». Мета конкурсу — популяризація інновацій у малих і середніх агрогосподарствах.

Виробництво охолодженої картоплі з терміном зберігання 7-10 днів і пакованням 5-10 кг може бути цікавим для невеликого переробного цеху неподалік великих міст.

Ціни на соняшник продовжують демонструвати зростання через стабільний попит з боку переробників.

У 2023 році компанія «ТАС Агро» переробила весь соняшник і ріпак. Торік не було сенсу займатися переробкою, оскільки цей сезон є роком агровиробника, а не переробника.

Пасічне господарство «Конюшина» з Канева Черкаської області минулого сезону викачало близько 20 т меду. Акацієвого, який є бестселером продажів, майже немає. А лісового — реалізували лише половину.

Пасічник Віталій Кром з Новгород-Сіверщини, що на Чернігівщині, до війни тримав більше 30 бджолосімей. Останніми роками довелося зменшити їхню кількість до 20 та змінити кочове розміщення на стаціонарне. Проте, незважаючи на скорочення, бджоляру вдалося зберегти кількість і якість меду.

Сьогодні, 23 січня 2025 року, у межах Agro Finance Summit відбулося нагородження переможця та фіналістів Всеукраїнського конкурсу «СИЛА АГРОЗМІН», організатором якого є онлайн-видання AgroPortal.ua за підтримки Програми USAID АГРО.

Колективи молочно-товарної ферми с. Теофіпілка та крупоцеху «Агропродсервіс» підбили підсумки роботи минулого року.

Єдиний в Україні незалежний міжнародний професійний дегустаційний конкурс Favorite Food&Drinks оголошує про старт сьомого сезону.

Пасічне господарство «Конюшина», що на Черкащині, має широку лінійку меду, крем-меду, меду з горішками. З новинок у асортименті — мед і крем-мед у стіках.

Переробка соєвих бобів у грудні в Україні зросла до місячного максимуму, склавши трохи більше 250 тис. т, що майже на рівні показника листопада.

Новий завод із переробки технічних конопель потужністю 4,5 тис. т на рік планують запустити навесні у Житомирській області.

Луганщина, за словами співвласника пасічного господарства «Конюшина» Олексія Конюши, була одним із провідних регіонів у галузі бджільництва в Україні. Це область із сприятливими природними умови для медозбору завдяки великій кількості медоносів.

В Україні сформувалася досить потужна і багатовекторна сфера переробки агропродукції, яка представлена насамперед потужностями харчової промисловості.

Програма USAID з аграрного і сільського розвитку (AГРО) приймає заявки на отримання субгрантового фінансування для реалізації проєктів із переробки сільськогосподарської продукції.

Прискорення подальшого розвитку переробки сільськогосподарської продукції є одним із нагальних завдань у сфері розвитку агровиробництва в Україні.

ТМ Kendzer Meat із Дніпра, яка займається переробкою індичатини, додала до свого асортименту котлети.