виробництво

З початком повномасштабного вторгнення український агробізнес вимушений був залучати безповоротну грошову допомогу для відновлення підприємств, розвитку, впровадження інновацій, виходу на нові ринки. Одним із найбільших донорів для агрогалузі стали грантові програми USAID.

Сьогодні багато компаній намагаються оптимізуватися і залучають до бізнес-процесів передові ШІ-технології, що допомагають не лише пережити скрутні часи, а й вивести бізнес на рівень сталого зростання.

На двох заводах, розташованих у містах Шабац (Elixir Zorka) та Прахово (Elixir Prahovo) у Республіці Сербія, виробляють мінеральні добрива для внутрішнього та зовнішнього ринків. Щороку заводи виготовляють до 1 млн т продукції (добрива, фтористий алюміній, фосфорна кислота), яку в повному обсязі реалізують.

Підприємство «Чанта Маунт» за 2,5 року від початку повномасштабної війни повністю відновило виробництво. Частково це стало можливим завдяки отриманому державному гранту в розмірі максимально заявленої суми — 8 млн грн.

На ринку хлібобулочних виробів уже відчутні позитивні зміни, і в цьому найбільша заслуга крафтярів, які виробляють різноманітний хліб, та індустріальних виробників, які впроваджують інновації та змінюють базовий асортимент виробів.

На ринку олійних культур останнім часом фіксується тенденція до зростання споживання, а обсяги виробництва знижуються. Різниця між цими показниками досягла абсолютного рекорду — 25 млн т.

Ринок хліба в Україні видозмінюється: поряд із промисловими хлібозаводами з’являється все більше крафтових пекарень, які пропонують споживачеві якісний гастрономічний продукт. Гравці ринку вбачають у хлібопекарській та макаронній галузі новий сенс — створювати продукти, які будуть для людей не просто їжею, а інструментом корисного харчування.

Компанія «ВІЛІС» отримала грантові кошти від USAID Агро на закупівлю нового обладнання.

За останні 10 років світовий ринок продуктів переробки зерна зріс на $9,5 млрд. Насамперед приріст торгівлі прийшовся на Європу, там обсяг борошномельної продукції збільшився на $4,8 млрд.

Завод компанії Vencomatic Group, який спеціалізується на створенні ефективних сучасних систем утримання птиці, завантажений замовленнями на рік уперед.

Компанія ОККО в структурі агрохолдингу має олійно-переробний завод, і наразі в процесі будівництва великий біоетанольний завод, аналогів якого в Східній Європі немає.

У Києві відбувся триденний форум «Зерно і переробка: розвиток попри війну – 2024».

Аграрії будуть лише тоді конкурентними, коли замкнуть ланцюги доданої вартості, й кожен елемент вирощування зерна буде замикатися в систему. Такі приклади вже є.

Основними продуктами переробки Любарецького соєпереробного заводу є соєва макуха та олія. Сьогодні підприємство переробляє 2,1 тис. т сої на місяць, проте цього обсягу замало, тому планують збільшувати потужності до 3,5 тис. т.

Завершилась програма підтримки підприємств щодо вітамінізації борошна від USAID АГРО.

Будівництво нового виробництва з ферментації дріжджів, інноваційних продуктів на основі дріжджів, зокрема дріжджових екстрактів компанія Enzym Group розпочала ще 2020 року, наприкінці 2022 року запустили виробництво, а торік почали реалізовувати інноваційні продукти на основі дріжджів на внутрішньому ринку та експортувати.