Українську обліпиху хочуть переробляти у Німеччині та Польщі

Аграрії вже провели низку перемовин із представниками переробної галузі з Німеччини та Польщі, які зацікавились українськими ягодами, пише SEEDS. 

Зазначається, що у фермерському господарстві на 30 га росте 11 сортів обліпихи. Частину з них уже розпочали самотужки розмножувати, вирощуючи саджанці. А в майбутньому мають намір офіційно зареєструвати кілька сортів — «вихідців» із дикоросів.

«Свого часу ми випробували чимало сортів обліпихи, і частина з них дуже сподобалася. Гарні результати в наших умовах ми отримали, вирощуючи сорти латвійської селекції Марія Брувеле, Єва і Тетяна. Добре зарекомендував себе також сорт Лейкора, — розповів директор ФГ «Ромалін» Роман Танчук.

Українським фермерам є сенс вирощувати цю ягоду для експорту, а не для внутрішнього ринку. Основними ринками збуту є Франція, Німеччина, Канада, Швеція, Італія. Наприклад, у Німеччині є доволі популярними сік, лікер і желе з обліпихи.

У 2023 році світовий ринок обліпихи оцінювали в $786,2 млн. До 2031 року він, за прогнозами, сягне $1,67 млрд, зростаючи щороку на понад 10%. Причиною стане збільшення споживчого попиту на натуральні та функціональні продукти, поширення використання обліпихи в різних галузях, а саме у косметичній промисловості, фармацевтиці, виробництві їжі та напоїв, пише видання.