Степан Капшук

За інформацією асоціації «Укроліяпром», в Україні 32 олійних заводи можуть переробляти 18 млн т. Минулого року завантаження потужностей сягало 75-80%, цьогоріч потужності завантажені на 30% менше.

На ринку олійних культур останнім часом фіксується тенденція до зростання споживання, а обсяги виробництва знижуються. Різниця між цими показниками досягла абсолютного рекорду — 25 млн т.

Урожай соняшнику 2024 року наразі складно спрогнозувати точно, але приблизно можна очікувати обсяги на рівні 12,8 млн т.

За маркетинговий рік, що минає, Україна виробить близько 6,3 млн т соняшникової олії, а експорт сягатиме 6,2 млн т, що є рекордними даними. Такі показники перевищать довоєнні результати й дозволять отримати сумарну виручку у розмірі $6,5 млрд.

Експорт олійної продукції через порти Одеси зараз становить приблизно 75-80%, а до повномасштабного вторгнення — близько 90%.

Україна втрачає позиції на ринку соняшникової олії Китаю.

Значне нарощування переробки насіння ріпаку врожаю 2023 року стало сприятливим для зростання експорту олії ріпакової у липні-серпні 2023/24 МР.

У новому маркетинговому році очікується значне нарощування виробництва основних видів насіння олійних культур на 18,8%. Такий результат є можливим за рахунок зростання площ на 12,1% та збільшення відсотку урожайності в середньому до 5,7%.

Значне нарощування переробки насіння соняшнику на вітчизняних потужностях, що стало однією з особливостей 2022/23 МР, дало змогу підвищити експорт олії соняшникової на 25,4% та соняшникового шроту — на 27,3% проти 2021/22 МР.

Особливостями роботи олійно-жирового комплексу 2022/23 МР, що залишаються і для 2023/24 МР, передусім є робота підприємств в умовах воєнного стану та нестабільна ситуація на валютному ринку.

Олійна галузь, попри всі труднощі, перевершить 2022 рік за обсягами виробництва та експорту. Позитивну роль у цьому зіграла дія «зернового коридору».

«Укроліяпром» не перешкоджає експорту насіння соняшнику, але пропонує запровадити механізм додаткового збору, зокрема, квотування експорту.

Війна та блокування морських портів значно вплинули на олійну галузь: відбулося суттєве скорочення переробки соняшнику. Як результат — олії було експортовано вдвічі менше від прогнозованих обсягів; зі 100 заводів наразі працює лише 15; значно зросли обсяги експорту соняшнику. Експерти одноголосно заявляють: якщо не запрацюють порти, Україна втратить місце на світових ринках.

На сьогодні вартість доставки шроту з України до Туреччини складає $227 за його вартості $240. Через це переробні заводи відмовилися від експорту та спалюють шрот.

Переробка соняшнику в Україні стає нерентабельною. Після зупинки через вторгнення росії наразі відновили роботу 15 олійноекстракційних заводів (ОЕЗ), тобто близько 15-20% потужностей.

Виробництво соняшникової олії в Україні у поточному сезоні планується на рівні 5-5,2 млн т.