У фокусі кукурудза та горох: виробник кормів запустив круп’яний завод

Наприкінці березня завод YEDNIST’ FOOD почав працювати у режимі пуско-налагоджувальних робіт, поступово збільшуючи потужність до запланованої. Наразі завод виробляє кукурудзяну крупу дрібного та крупного помелів, кукурудзяне борошно і жовтий колотий шліфований горох. У перспективі планує розширити асортимент продукції.

Обсяг переробки сировини становить до 120 т/добу, готової продукції виходить: колотого гороху — до 96 т, кукурудзяної крупи — до 66 т, кукурудзяного борошна — до 18 т.

Крім того, завод YEDNIST’ FOOD має в асортименті кілька видів побічних продуктів переробки, зокрема кукурудзяний зародок, висівки, а також горохову січку, мучку і лузгу. Ці продукти можна використовувати як у харчовій промисловості, так і в кормовиробництві.

За словами Артема Бутовича, новий завод із переробки зерна з’явився завдяки участі в Програмі USAID з аграрного і сільського розвитку (АГРО), що виконується компанією Chemonics International, ще до змін, яких зазнало агентство. Компанія встигла освоїти грант у 2024 році. 

Виробничі лінії оснастили інноваційним якісним обладнанням переважно українського виробника, таким чином вирішили підтримати вітчизняне виробництво. До того ж українське обладнання не поступається в надійності світовим лідерам, зазначає Артем Бутович.

«Для ефективної роботи на заводі встановили фотосепаратор нового покоління, який забезпечує якість продукції, видаляючи навіть найменші дефекти та домішки із зерна, а також були впроваджені лущильно-шліфувальні машини, розколювачі гороху та інше новітнє обладнання, що дозволяє максимально точно й делікатно обробляти сировину», — розповідає комерційний директор виробництва.

У 2024 році YEDNIST’ GROUP розробила механізм контрактного вирощування сировини для заводу. Компанія співпрацює з місцевими фермерами, надаючи їм посівний матеріал кременистої кукурудзи, яка необхідна для виробництва крупи, а вони вирощують її для заводу на своїх полях.

Компанія планує 65% продукції реалізовувати на експорт до країн ЄС та Близького Сходу, а 35% передбачається для продажу на українському ринку.

За кордоном менша конкуренція в сегменті круп. Крім того, Китай сертифікував український горох, а безмитна торгівля з Індією залишається чинною. Це два базові ринки для виробника, тому YEDNIST’ GROUP прораховує логістику і шукає можливості, аби вигідно експортувати. 

«В Україні ми плануємо реалізовувати крупи через гуртовиків або компанії, які виробляють з цих круп продукцію з доданою вартістю (снеки, кукурудзяні палички, дитяче харчування та інше), а також розглядаємо усі можливі варіанти збуту. Ми плануємо зайняти свою частку ринку, знаходити свого клієнта і нарощувати виробництво», — говорить Артем Бутович.

Вікторія Полевик, AgroPortal.ua