ритейл

Попит на продукцію з доданою вартістю зростає швидше, ніж ринок загалом. Зокрема, в одній із торговельних мереж у 2024–2025 роках продажі вагової картоплі зросли на 12%, тоді як фасованої — на 60%.

У 2026-2027 роках точно не прогадає той виробник, який зважатиме на болі клієнта. Серед молочних продуктів трендом майбутнього сезону будуть ті, які не залежать від холодильника. Залишається тренд на смачну, здорову, зручну їжу, напівфабрикати, зростає попит і на домашнє харчування.

Голова Антимонопольного комітету України (АМКУ) Павло Кириленко заявив про наявність ознак недобросовісних торговельних практик з боку ритейлу щодо виробників товарів.

На ринку харчових продуктів уже сформувалися певні тренди, які не змінюються роками, але з’являються й інноваційні продукти, які набувають ширшої популярності серед споживачів.

Першим кроком на шляху до вигідних продажів ягід має бути сортування, маркування, вихід якщо не на ритейл, то хоча б на імпортера. Варто не просто продавати ягоди, а саме в тих обсягах, які потрібні імпортеру чи ритейлеру, і в той момент, коли вони потребують продукції.

Всеукраїнська аграрна рада (ВАР) закликала народних депутатів підтримати законопроєкт №6068-д про встановлення чітких строків розрахунків між торговельними мережами та постачальниками харчових продуктів.

Війська рф 5 травня ввечері поцілили у розподільчий центр VARUS у Дніпрі.

Виробник food-індустрії йде в ногу з часом, підлаштовуючись до глобальних трендів, які формують споживачі.

Хліб і хлібобулочні вироби, консерви, м’ясні та молочні продукти, сири, кондитерські вироби, різноманітні напої, а також численні новинки від українських виробників, які відображають сучасні тенденції харчового ринку, було представлено в межах VIII міжнародного професійного дегустаційного конкурсу Favorite Food&Drinks.

Базові потреби залишаються головною статтею витрат для українців. Найбільша їх частка припадає на товари та послуги першої необхідності — 84% місячного бюджету. І це значно більше, ніж витрачають європейці. Зокрема, у Німеччині та Нідерландах цей показник становить 56-59%.

Першим кроком розвитку в Україні системи банків продовольства стало підписання меморандуму про співпрацю між Міністерством економіки, довкілля та сільського господарства України та Українською федерацією банків продовольства. У майбутньому планується створити механізм, який дає змогу передавати придатні до споживання продукти людям, які потребують допомоги, замість їх утилізації.

22–23 квітня 2026 року в Києві відбудеться FMCG Expo 2026 — масштабний галузевий конгрес, що об’єднає понад 500 виробників, ритейлерів, дистриб’юторів та експертів FMCG-ринку.

Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства України та Українська федерація банків продовольства України (УФБП) підписали Меморандум про співпрацю щодо боротьби з харчовими відходами.

22–23 квітня в Києві пройде щорічний національний конгрес FMCG-індустрії України, який об’єднає понад 500 керівників компаній-виробників і дистриб’юторів FMCG, представників food і non-food категорій, а також торговельних мереж. Цьогорічна тема форуму — «Люди. Продукти. Технології. Майбутнє».

Українські виробники сирів продовжують втрачати частку внутрішнього ринку через активну присутність імпортної продукції з Європи.

Енергетична автономність сьогодні є одним із найбільших викликів для виробників, зокрема і крафтових.