крафтовые производители

Основательница украинского бренда SoYKa chocolate Юлия Савинская зарегистрировала собственную торговую марку.

Уже 27-28 марта 2025 года состоится самое масштабное бизнес-мероприятие года — Food&NonFoodMaster-2025 + Big Trade-Marketing Show-2025. Два дня, наполненные инсайтами, трендами и возможностями для каждого работающего в сфере FMCG, розничной торговли и маркетинга.

Карпатский бренд Stovpiuk Family Brand презентовал уникальный продукт — медовое драже.

Два года назад аграрное онлайн-издание AgroPortal.ua при поддержке Посольства Королевства Нидерландов в Украине запустило платформу «Невероятная крафтовая торба», на которой сегодня размещено 46 различных крафтовых продуктов.

Крафтовая мини-пекарня «Олеговна» на Полтавщине презентовала новинку — шоколадный хлеб.

Подарок — это всегда приятный знак внимания. К нам на «Общество Крафта» часто приходят, чтобы купить что-то особенное, поэтому я хорошо знаю, что выбор подарка — это не всегда просто. Прежде всего когда хочется найти что-то интересное и небанальное.

Пасечное хозяйство «Конюшина» из Канева Черкасской области представило новинку — мед, который был собран в заповедной зоне Тарасовой горы.

Свое сладкое дело Олег Соловьев из Днепра начал в 2019 году в возрасте 55 лет. Он давно мечтал создавать то, чего не делает никто, и чтобы обязательно это приносило удовольствие и драйв.

Крафтовая сыроварня «Їж сир» в Кривом Роге хорошо известна ценителям сырной продукции своим широким ассортиментом, который насчитывает более 30 позиций. Чтобы изготовить такое количество сыра в месяц, мастерская перерабатывает 1000-1500 л молока.

Единственный в Украине независимый международный профессиональный дегустационный конкурс Favorite Food&Drinks объявляет о старте седьмого сезона.

Пасечное хозяйство «Конюшина», что на Черкасчине, имеет широкую линейку меда, крем-меда, меда с орешками. Из новинок в ассортименте — мед и крем-мед в стиках.

Луганщина, по словам совладельца пасечного хозяйства «Клевер» Алексея Конюши, была одним из ведущих регионов в области пчеловодства в Украине. Это область с благоприятными природными условия для медосбора благодаря большому количеству медоносов.

ТМ Kendzer Meat из Днепра, которая занимается переработкой индюшатины, добавила в свой ассортимент котлеты.

Ключевым направлением развития украинского сыроварения становится создание защищенных PDO-сыров (продуктов с защищенным географическим указанием), которые подчеркивают культурное и гастрономическое наследие страны. Примером является традиционная украинская брынза, производство которой все чаще становится символом национальной аутентичности.

Идею производить растительное масло предприниматель из Черкас обдумывал около полугода. Среди других направлений для бизнеса были чеснок и мед, но после общения с производителями этой продукции остановился на растительном масле. Далее стандартно: изучил спрос, принцип производства, необходимое оборудование и производителей.

Каждое блюдо имеет прикосновение огня (что-то подкопченное, обжаренное или задымленное), а 95% меню состоит из локальных сезонных ингредиентов. Это ключевые особенности киевского ресторана «Бавовна», который начал свою работу уже во время войны.

Украинский крафтовый производитель чая ZHYGUN herbs стал партнером сети АЗК «БРСМ-Нафта».

Основатель производства Coyote Bakery и ветеран ВСУ Владимир Майструк начал изготовление печенья без муки, которое быстро получило популярность благодаря своему уникальному и полезному составу.

В селе Омельник на Полтавщине открылась крафтовая мини-пекарня «Олеговна». Ее владелица Анжелика Кошева развивает это дело с начала полномасштабной войны.