Львовянка Ирина Гутыро уже 10 лет работает кондитером. В этом году она предлагала потребителям свои авторские паски, выпеченные на итальянской муке с высоким содержанием белка. Лидером продаж стала розовая паска.
Об этом для AgroPortal.ua во время прямого эфира в Instagram рассказала Ирина Гутыро.
«В этом сезоне, кажется, даже самые ленивые уже слышали о дубайской начинке — ее добавляют почти во все кондитерские изделия. Поэтому я решила поэкспериментировать и создать пасху с этим популярным вкусом. Приготовила нежное шоколадное волокнистое тесто и использовала элементы классической дубайской начинки», — рассказывает она о своем ассортименте.
Если дубайская паска в этом году есть даже на полках супермаркетов, то розовую точно нигде не найти.
Полный текст доступен на украинском языке

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Одними из самых дорогих растительных масел в производстве являются амарантовое и кедровое.

23 октября в ресторане Safe в BANKHOTEL во Львове состоится первый камерный гастрономический вечер The Table.8. Новый формат объединит гастрономию, бизнес, стиль, музыку и нетворкинг.

В селе Ушня во Львовской области 4 октября состоится «Гарбуз. Ушня FEST», где среди участников определят обладателя самой тяжёлой тыквы.

«Экспортно-кредитное агентство» (ЭКА) в августе поддержало более 587,32 млн грн украинского экспорта, а также помогло привлечь более 1,4 млрд грн инвестиций в экспортно ориентированные производства.

Производство сети пекарен «Тітка Клара» пострадало в результате российской массированной атаки на Киев.

Украинская крафтовая кондитерская «Номер Дома» создала томатный шоколад.

В ночь на вторник, 4 августа, россияне нанесли удар по складу производителя шоколада Millennium в Днепре (ООО «Малби Фудс»). Часть продукции была уничтожена.

Гигантскую паску весом около 200 кг представили на «Пасха-фесте» в Нововолынске (Волынская обл.).

Пасха традиционно ассоциируется не только с праздничными традициями, но и с масштабным потреблением продуктов, в частности, яиц, являющихся одним из ключевых символов праздника.