Цветочный зефир и ПП-шоколад: новый тренд крафтовых сладостей

29 марта 2025, 06:28 510

Пять лет назад Анна Шкляренко из Белой Церкви на Киевщине впервые погрузилась в мир шоколада. Но не простого, а полезного. Это был смелый шаг: не имея специальных знаний, она начала изготавливать альтернативные сладости — тогда еще новинку на украинском рынке.

Собрав средства с первых заказов, Анна все же пошла учиться к известному украинскому шоколатье из Одессы. Затем прошла еще одно обучение, где смогла углубить свои технические знания и усовершенствовать рецептуры.

Полный текст доступен на украинском языке