Шоколадный кризис по-украински. Как производители адаптируются к новым реалиям
Цветочный зефир и ПП-шоколад: новый тренд крафтовых сладостей
29 марта 2025, 06:28 3524
Пять лет назад Анна Шкляренко из Белой Церкви на Киевщине впервые погрузилась в мир шоколада. Но не простого, а полезного. Это был смелый шаг: не имея специальных знаний, она начала изготавливать альтернативные сладости — тогда еще новинку на украинском рынке.
Собрав средства с первых заказов, Анна все же пошла учиться к известному украинскому шоколатье из Одессы. Затем прошла еще одно обучение, где смогла углубить свои технические знания и усовершенствовать рецептуры.
Полный текст доступен на украинском языке
02 сентября 2026, 07:20256На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202628День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
28 августа 2026, 07:20977Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация
- 01 сентября 2026, 09:25 1465
Улиточная ферма на Киевщине приостановила работу из-за обстрела россиянЗдания улиточной фермы Jiffy Farm в Киевской области пострадали от пожара, возникшего в результате падения российского беспилотника.
- 29 августа 2026, 14:25 2520
На Днепропетровщине выставили на продажу завод по переработке масличныхДействующий масложировой комбинат полного цикла переработки подсолнечника мощностью до 200 тонн в сутки выставлен на продажу в Самарском районе Днепропетровской области.
- 27 августа 2026, 18:00 1329
Склад Roshen под Киевом разрушен в результате атаки рфСклад компании Roshen в Чубинском Бориспольского района (Киевская область) был разрушен сегодня, 27 августа, в результате массированной атаки россии против Украины.
- 27 августа 2026, 16:51 11158
Производитель замороженной здобы потерял сотни тонн продукции из-за удара россиянКомпания Bakery Food Investment 27 августа 2026 года лишилась склада с продукцией в результате вражеской атаки со стороны россии.
- 27 августа 2026, 15:25 689
Украинским ягодным хозяйствам не хватает квалифицированных работниковЯгодные хозяйства Украины сталкиваются с дефицитом рабочей силы, в частности квалифицированных специалистов. В то же время органическое производство требует значительного количества ручного труда.
- 22 августа 2026, 16:00 977
Евросоюз заметно сократил экспорт свининыЭкспорт свинины из Европейского Союза за первые пять месяцев 2026 года сократился на 13% из-за снижения цен и объемов поставок на азиатские рынки.
- 21 августа 2026, 15:25 938
В Украине создали томатный шоколадУкраинская крафтовая кондитерская «Номер Дома» создала томатный шоколад.