Эксклюзивы

Семейная мастерская ТМ OLEUM IMPERIUM производит 20 видов масел холодного отжима. Сырье используют преимущественно из разных регионов Украины, частично — закупают за рубежом.

На Буковине заморозки больше всего повредили абрикосы. Период заморозков совпал со временем цветения, поэтому вымерзание 100% — весь цвет осыпается. Такая же ситуация и в Винницкой области, где морозы пришлись на время цветения абрикоса.

В последние годы среди потребителей наблюдается тенденция к оздоровлению. В частности, большая часть мам выбирает для своих детей продукцию без сахаров.

В этом году компания USPA Fruit поставила пробную партию яблока в Индию по временному фитосанитарному протоколу. Это была первая экспортная поставка после паузы в шесть лет.

В Николаевской области катастрофически не хватает влаги, поэтому от кукурузы вообще отказались в пользу подсолнечника.

Несмотря на открытие Китая для украинского гороха, площади в ФХ «Рудич» в Полтавской области под ним не увеличивали.

Предприятие по переработке ягод Liqberry в результате полномасштабного вторжения было вынуждено релоцироваться с Херсонщины на Киевщину. Сейчас компания возвращается к привычным объемам производства продукции и наращивает мощности.

Надежда Шушайло из Тернополя предлагает потребителям шоколадные конфеты с интересными и необычными начинками. Одним из таких является набор конфет «Борщ» как интерпретация украинского блюда.

Экоферма «Веселі козенята», которая находится в селе Хомовка на Тернопольщине, завершает обустройство просторного дегустационного зала и сырного погреба.

Ситуация относительно количества культур, которые можно рентабельно выращивать и включать в севооборот, не радужная. Ведь выращивать можно все, но есть определенные условия и требования к урожайности и прибыльности.

Львовянка Ирина Гутыро уже 10 лет работает кондитером. В этом году она предлагала потребителям свои авторские паски, выпеченные на итальянской муке с высоким содержанием белка. Лидером продаж стала розовая паска.

Сельскохозяйственное предприятие «РОВЫ АГРО» в октябре 2024 года запустило новое направление — производство натуральных ягодных авторских чаев под ТМ NATUROVY.

Чечевица хорошо внедряется в севообороты и имеет высокую маржинальность как в расчете на гектар посевной площади, так и на тонну конечной продукции.

На испытании Харьковской селекционной станции сейчас находятся семена чиа, селекционированные фермерским хозяйством Amarant Bio. После регистрации новый сорт может использоваться для промышленного выращивания в Украине.

ООО «ПТАШИНЕ ПОДВІР’Я» из Сумской области производит преимущественно куриные яйца, но сейчас делает большой акцент на яйцо цесарки, которая малоизвестна в Украине. Ольшанская птицефабрика является одной из немногих, которая развивает данное направление птицеводства. Куриного поголовья и цесарок на ферме насчитывается ориентировочно 100 тысяч.

В Миргородском районе Полтавской области начал работу новый завод по переработке зерновых и бобовых культур в крупы и муку YEDNIST' FOOD. Это очередной успешно реализованный проект группы компаний YEDNIST' GROUP.