кондитерские изделия

Компания Bakery Food Investment 27 августа 2026 года лишилась склада с продукцией в результате вражеской атаки со стороны россии.

Nestle планирует закрыть кондитерскую фабрику в Венгрии из-за снижения спроса на сезонные шоколадные изделия.

Совладелица семейной мастерской ITARA Инесса Петухова создала линию по производству полезных сладостей на основе грецких орехов с цукатами на средства гранта, полученного весной 2026 года в рамках образовательно-грантовой программы TalentA.

В Умани на Черкасчине появился новый гастрономический символ города — «Уманский торт». Десерт был создан в местной кондитерской BROWNIE.

Норвежский инвестфонд Norfund инвестирует $10 млн в украинского производителя печенья и крекеров «Ярич».

Украинский бренд Bob Snail («Равлик Боб») открывает продажу своих сладостей в крупнейшей розничной сети мира Walmart.

Производственные мощности предприятия, производящего натуральные сладости под ТМ «ДоброЇж», повреждены в результате обстрела российскими КАБами 22 июня.

Доход отрасли производства кондитерской продукции за 5 лет вырос более чем вдвое, прибыль — почти в три раза.

Эксперты прогнозируют рост потребления в молочной отрасли на 1,7% к 2030 году. Наиболее популярные вкусы — клубника, шоколад, ваниль. Рост популярности демонстрируют фисташка, маракуйя, персик – маракуйя. Наиболее обсуждаемые в соцсетях — шоколад, бисквит, клубника.

Госпродпотребслужба получила через систему быстрого оповещения о пищевых продуктах и кормах (RASFF) сообщение о выявлении дельта-9-тетрагидроканнабинола (Δ⁹-ТГК) в желейных жевательных конфетах, которые экспортировались из Нидерландов в страны Европы и могли попасть на украинский рынок.

Компания Ferrero, производящая продукцию под ТМ Nutella, Kinder и Tic Tac, стала объектом антимонопольных проверок Европейской комиссии (ЕК).

Львовская кондитерская компания «БИСКОТТИ» в этом году сдержала рост цен на пасхальные изделия, несмотря на то, что расходы на логистику и цены на топливо стремительно растут.

Производитель food-индустрии идет в ногу со временем, подстраиваясь к глобальным трендам, формируемым потребителями.

Хлеб и хлебобулочные изделия, консервы, мясные и молочные продукты, сыры, кондитерские изделия, разнообразные напитки, а также многочисленные новинки от украинских производителей, отражающие современные тенденции пищевого рынка, были представлены в рамках VIII международного профессионального дегустационного конкурса Favorite Food&Drinks.

Крафтовая украинская кондитерская «Номер Дому», которая создает шоколад с разнообразными нетипичными вкусами, сократила ассортимент продукции в связи со сложной энергетической ситуацией.

Учёные Национального университета Сингапура разработали технологии, позволяющие использовать плоды рожкового дерева как альтернативу какао на фоне климатических угроз для мирового производства шоколада.