кооперация

Сегодня цена на фермерское молоко с НДС составляет 23 грн/кг, от населения — 9,5-10 грн/кг. Сама логистика на заготовку молока от фермерского хозяйства составляет 1 грн/л, от населения — 3-5 грн/л.

Практика объединения нескольких фермеров для продажи одного товара набирает все большее распространение.

Компания Agromino начала сотрудничать с харьковскими аграриями, ведь другого варианта, кроме как объединяться и вместе отгружать зерно, в прифронтовом регионе нет.

При условии совместного планирования, подкрепленного законодательно, фермер мог бы сократить расходы. Это может быть разная форма объединения. Ее суть в том, чтобы аграрии объединили свои усилия и вели совместную хозяйственную деятельность. На уровне регионов фермеры должны собираться и совместно решать, какие культуры сеять.

Украинские фермеры переживают непростые времена: война, разобщенность, нехватка оборотных средств, дефицит производственных и трудовых ресурсов. Но несмотря на все, уже почти 35 лет этот уклад движется, фермеров в Украине становится больше. Однако такая форма хозяйствования сейчас имеет огромные угрозы.

В Николаевской ТО на Сумщине продолжается завершающий этап реализации проекта по созданию молочного кооператива. Сейчас ждут поставки оборудования, а значит первая продукция выйдет из цеха довольно скоро.

Сало с прорезью — так называемое генеральское — нишевый продукт непромышленного характера, производимый преимущественно в частном секторе. Ценообразование формируется из соотношения спроса и предложения. Как правило, оно стоит значительно дороже обычного, однако его объемы незначительны, поскольку производство очень трудоемкое.

Евроинтеграция нашей страны уже не является заоблачной мечтой. Но украинским производителям нужно тщательно готовиться и адаптироваться к нормам европейского законодательства. Это максимальное повышение операционной эффективности, выполнение зеленого соглашения, использование альтернативных источников энергии, а также максимальное усложнение продуктов, рецептур, потребительской ценности.

После ряда курсов по развитию бизнеса глава семейного фермерского хозяйства «Микола» Елена Самарская поняла, что нужно расширить направление бизнеса в растениеводстве производством молочной продукции, которой в Украине становится все меньше, а спрос на нее, несмотря на войну, постоянно растет.

В Сергеевской ТО на Полтавщине работает кооператив «Сергеевская ягода», который имеет два основных направления — молочное и ягодное. Что касается второго, то больших ягодных площадей пока нет, а вот перерабатывающие предприятия есть.

Реализация и экспорт зерновых сейчас является болезненной темой для всех агропроизводителей, ведь к усложненной логистике добавилась проблема с низкими ценами на зерно. Большинство аграриев сегодня находятся в поиске решений, которые позволят им и в дальнейшем работать: одни планируют развивать переработку, другие для поддержки своего бизнеса ищут грантовые возможности, некоторые учатся самостоятельно экспортировать выращенную продукцию.

Срыв россией Черноморской зерновой инициативы актуализировал вопрос экспорта альтернативными логистическими маршрутами. В Европейской Бизнес Ассоциации подсчитали, что бизнес может переориентировать около 1-1,5 млн т зерна ежемесячно на так называемые «Пути солидарности».

Аграрная компания ИМК передала Николаевской общине в Сумской области молоковоз австрийской компании PÖTTINGER для местного крафтового сырзавода.

Верховная Рада Украины приняла за основу проект закона «Об объединении сельскохозяйственных товаропроизводителей» (№8149).

На Киевщине СОК «Сады Победы» одним из направлений производства выбрал кролиководство. К делу присоединилось 14 участников.

В Государственный аграрный реестр (ДАР) нужно добавить раздел «Кооперация», где смогут регистрироваться кооперативы и указывать перечень своих услуг. Это поможет им быстро масштабироваться.