пиво

Принятый парламентом законопроект «О государственном регулировании производства и оборота спирта этилового, спиртовых дистиллятов, биоэтанола, алкогольных напитков, табачных изделий, табачного сырья, жидкостей, используемых в электронных сигаретах, и горючего» (№10346) предусматривает ряд послаблений для крафтовых производителей алкогольных напитков.

Владелец и пивовар мукачевской крафтовой пивоварни «Графская» Михаил Ганичка создал уникальный исторический напиток — вересковый эль.

Производство пива в Украине в 2023 году выросло на 7,8% по сравнению с предыдущим годом.

Карпатское информационное агентство и Карпатский центр полинговых исследований в течение декабря 2023 года провели экспертный опрос с целью определения общественных лидеров Закарпатья в различных сферах жизнедеятельности. В рейтинг вошли производители села Квасы, которое стало финалистом всеукраинского конкурса «Невероятные села Украины 2022».

Бренд планирует развитие в Украине, хотя без поддержки и рынка денег конкурировать с зарубежной продукцией пивоварам сложно. Производитель готов сотрудничать с международными инвесторами, однако те ждут, когда ситуация в стране станет более стабильной.

Нынешняя международная продовольственная выставка Anuga (Кельн, Германия) состоялась под лозунгом «Попробуй будущее». Среди почти 8 тысяч экспонентов из 118 стран была представлена и Украина — в мероприятии приняла участие 71 отечественная компания. Это были как известные торговые марки, такие как Galychyna, Bob Snail, Ukroliya, Olis, так и новые бренды, которые только начинают завоевывать иностранные рынки.

Украина имеет выгодное географическое расположение и благоприятные почвенно-климатические условия для выращивания хмеля.

Самые популярные продукты за последние три месяца - куриное филе, сахар, бананы и сладкие батончики. Среди напитков спросом пользовались минеральная и сладкая вода, а также пиво, что характерно для жаркого сезона.

За последние 30 лет площади выращивания хмеля в Украине уменьшились с почти 7,5 тыс. га (1990 г.) до 400 га (2022 г.), то есть в 18,5 раз. Этот объем площадей обеспечивает лишь 20% потребности пивоваренных компаний в хмеле, остальное импортируется.

Львовская пивоварня «Правда» выпустила на рынок пиво из лепестков роз.

«От зерна до хлеба» — популярная и эффективная стратегия производства. Именно такой придерживаются в компании ООО «Агроист Бейкинг энд Миллинг», где изготавливают продукцию для популярных столичных магазинов.

ЧАО «AB InBev Efes Украина» возобновил выпуск пива на мощностях Николаевской пивоварни.

Билл Гейтс на прошлой неделе приобрел 3,8% акций одной из крупнейших пивоваренных компаний мира — нидерландской Heineken Holding.

В усадьбе «Дом путешественника», которая находится в селе Гораевка на Хмельнитчине (Бакота), сварили первое крафтовое пиво «Бакитский тыквенный эль».

За 12 месяцев 2022 года украинские производители пива изготовили 122,8 млн дал, что составляет 72,1% к аналогичному периоду 2021 года.

Несколько пивоварен в Германии этой осенью были вынуждены остановить производство, которое стало нерентабельным из-за постоянно растущих цен на энергоносители.