Ягодоводство

Главным вызовом для ягодоводства на севере Украины остаются погодные условия. Особенно опасны весенние заморозки.

Первым шагом на пути к выгодным продажам ягод должна быть сортировка, маркировка, выход если не на ритейл, то хотя бы на импортера. Следует не просто продавать ягоды, а именно в тех объемах, которые нужны импортеру или ритейлеру, и в тот момент, когда они нуждаются в продукции.

Площадь органических малинников в Украине по состоянию на 2024 год оценивается в 400-700 га. Это достаточно незначительный показатель на фоне общих площадей под малиной — 6-7,5 тыс. га. Ключевые регионы, в которых сосредоточено производство малины, — Житомирская, Волынская, Ровенская, Ивано-Франковская, Черновицкая и Закарпатская области.

На территории Семидубской территориальной общины в Ровенской области начали применять громкие устройства для защиты фруктовых насаждений от пернатых вредителей.

Часть площадей, которые ранее занимали яблоневые сады, хозяйства переориентируют под черешню и ягодные культуры с более быстрой окупаемостью.

До 90 % голубики экспортируется в свежем виде. Основные европейские экспортные направления — Польша, Нидерланды, Германия, Франция, Швейцария.

В Украине вторую неделю подряд дешевеет клубника. Причиной стало увеличение предложения ягоды из южных регионов страны, тогда как спрос остается сдержанным.

Доля органической голубики в Украине небольшая — 4–6% (450–670 т), однако потенциал значительный, ведь около 20% сертифицированных насаждений ещё молодые и не плодоносят. На данный момент по производству голубики в Европе Украина занимает восьмое место.

В Украине наблюдается тенденция к локализации и дроблению производителей земляники садовой (клубники), потому что концентрация плантаций в одном месте — очень рискованное и тяжелое решение из-за дефицита рабочей силы.

Земляника садовая (клубника) оказалась наиболее пострадавшей от весенних заморозков ягодной культурой в текущем сезоне.

Цены на землянику садовую (клубнику) в Украине в этом сезоне могут оказаться ниже, чем в прошлом году, несмотря на потери части урожая из-за весенних заморозков.

На украинском рынке летом будет достаточно черешни отечественного производства, и стоить в сезон она будет до 100-150 грн/кг.

Погодные условия для развития земляники садовой (клубники) пока остаются благоприятными.

Рынок голубики вступает в новый сезон с высоким риском падения цен из-за расширения посевных площадей и накопленного предложения.

Посадки клубники и малины в Украине перенесли зиму 2026 года без существенных повреждений, однако с голубикой ситуация несколько хуже.

Весенние заморозки существенно повлияли на украинские сады, однако около 50% урожая черешни в стране все же может сохраниться.