сало

Средняя потребительская цена сала в феврале составила 167,3 грн/кг, что соответствует уровню предыдущего месяца (166,96 грн/кг).

В ассортименте украинского бренда SoYKa chocolate, который работает на Закарпатье, появился шоколад с альтернативными версиями дубайской начинки — шоколад со сливовым лекваром, вяленым мясом и салом с темным хлебом.

Средняя потребительская цена сала в ноябре 2024 года выросла на 1,2% — до 165,85 грн/кг против 163,89 грн/кг в октябре.

Средняя потребительская цена сала в октябре выросла на 1,6% — до 163,89 грн/кг против 161,36 грн/кг в сентябре.

Онлайн-издание AgroPortal.ua при поддержке Посольства Королевства Нидерландов в Украине презентовало на ключевом агрифуд-событии New Food Summit локальные продукты из «Невероятной крафтовой торбы» — онлайн-платформы, объединившей продукцию финалистов конкурса «Невероятные села Украины» и участников проекта «Инстафермеры».

В среднем полтавский бренд «Найдорожче сало в Україні» сегодня производит тысячу банок сала в месяц. В начале деятельности этот продукт покупали 20-30 раз в месяц.

Продукцию ТМ «Найдорожче сало в Україні» внесли в Книгу мировых рекордов как самое дорогое сало в Украине, представленное за рубежом.

ТМ «Найдорожче сало в Україні» начала свою работу еще до полномасштабного вторжения. Сегодня полтавское производство выпускает около тысячи банок сала, которые можно приобрести в нескольких магазинах Полтавы, а также в Хмельницком и Ужгороде.

А вы знали, что на Полтавщине изготавливают «самое дорогое сало в Украине»? И речь здесь идет не о цене, хотя она тоже играет свою роль.

Украина в январе – мае 2024 года импортировала 5,8 тыс. т сала, свиного жира и жира птицы, что на 42% меньше, чем за аналогичный период прошлого года.

Мастерица Людмила Терещук из Луцка занимается изготовлением сувениров — деревянных овощей, фруктов, блюд и выпечки. О своем хобби — создании «еды» из дерева — она вспомнила, когда их с мужем уволили с работы, и пришлось искать заработки в другой сфере.

Средняя потребительская цена сала в апреле 2024 года снизилась на 1,4% — до 167,55 грн/кг против 169,88 грн/кг в марте. Нисходящее движение цены продолжается третий месяц подряд.

Украина в январе-апреле 2024 года импортировала 5 тыс. т сала, свиного жира и жира птицы — на 41,2% меньше, чем за такой же период прошлого года.

Рост цен на сало наблюдается сейчас в Украине. Это является частью более широкого тренда инфляции.

В высокогорном карпатском селе Шепот, что на Ивано-Франковщине, с 2017 года свое форельное дело развивает Светлана Олексюк вместе с мужем. На профессиональный уровень вышли четыре года назад, а в этом году запустили собственный бренд Gregit.UA.