мясо

Vion Food Group продает еще два мясоперерабатывающих завода в Германии в рамках стратегической переориентации на регион Бенилюкса.

Государственная налоговая служба (ГНС) зафиксировала манипуляции с расчетными документами в сети розничной торговли мясом и мясной продукцией.

Бразильские экспортеры говядины обеспокоены возможным длительным конфликтом на Ближнем Востоке, куда экспортируется около 10% говядины.

Nestle продала свою 40% долю в мясном бизнесе Herta Foods компании Casa Tarradellas (Испания).

Компания Cargill намерена развивать переработку говядины в США, несмотря на закрытие мясокомбинатов некоторых крупных игроков рынка.

В селе Дзендзелевка Черкасской области установлен рекорд Украины по изготовлению самой длинной колбасы — косички из мяса кролика.

Крафтовый производитель мясной и рыбной продукции Gregit.UA из карпатского села Шепит открыл собственную точку продаж.

Производство мяса в Ровенской области в текущем году увеличилось на 14,5%.

Президент США Дональд Трамп поручил Министерству юстиции начать расследование деятельности крупнейших мясокомбинатов страны на предмет возможного сговора в установлении цен.

Процесс евроинтеграции влечет за собой ряд последствий для отрасли животноводства. За последние 10 лет в Европе прослеживается тенденция в свиноводстве и скотоводстве к снижению поголовья и производства в пределах 8-10% в зависимости от направления. Соответственно, сокращается и потребление мяса.

Мировые эксперты по мясу прогнозируют дальнейший рост цен на говядину и баранину в течение следующего года.

Общее производство говядины в Европейском Союзе в 2025 году сократится главным образом из-за уменьшения племенного поголовья на 1,3% по отношению к прошлому году и составит 6,73 млн т.

Хозяйство «Двір Індички» в Полтавской области занимается птицеводством уже более 5 лет — кроме индюков, здесь содержат уток, кур-несушек и бройлеров.

Европейская комиссия (ЕК) выдвинула предложение пересмотреть 29 терминов, связанных с «мясом», в рамках запрета их использования для растительных альтернатив.

ООО «Салма-Фуд» является одним из ведущих мясоперерабатывающих предприятий Ровенской области, которое работает уже 12 лет.

Спрос на натуральную мясную продукцию крафтового происхождения в Украине продолжает расти, одновременно формируя новую нишу для малых и средних производителей. В условиях изменения потребительских приоритетов, роста цен и конкуренции на рынке пищевых продуктов — именно крафтовый формат становится перспективной альтернативой массовому производству.