Weekend

В 10 км от Винницы в селе Ланы находится семейная экоферма «Щедрі лани». Это пример хозяйства с закрытым циклом: здесь выращивают, перерабатывают и продают продукцию на месте.

Женщины в агросекторе работают в разных направлениях — от науки и фермерства до международных организаций. Их профессиональные пути разные, но каждая вносит свой вклад в развитие отрасли.

«А вже осінь прийшла у мій сад», — поется в популярной песне. Но не только в сад. Туристические парки уже встречают гостей осенними красками — красными, желтыми и оранжевыми, а главное украшение — конечно же, тыквы.

Все мы родом из детства. Роса на босых ногах ранним утром. Скрип деревянных дверей, которые никогда не закрывались на ключ. Запах свежескошенного сена. Звон ведра, ударяющегося о стенки колодца. Кот во дворе, который греется на солнце и вместе с тобой ждет, когда бабушка принесет свежего молока.

Изначально здесь должно было быть поле кермека. Но потом пришла война, которая изменила все — и планы тоже. Но в то же время на Черкасчине появилась новая лавандовая локация — «Лаванда по-селянски».

В Украине начинается массовое цветение лавандовых полей. Этот период приходится на конец июня – первую половину июля, хотя каждый регион отличается спецификой и характерным подходом к выращиванию культуры. Однако большинство лавандовых хозяйств уже начали туристический сезон.

Супруги Юлия и Денис Давыденко положили начало уникальному проекту в Киеве — кафе с мини-пигами, где посетители могут не только угоститься кофе, но и провести время с маленькими свинками. Открытие такого уникального кафе повлекло за собой настоящий ажиотаж. Ежедневно заведение посещают десятки клиентов, приезжают из разных уголков страны, заходят и иностранцы. В Piggy Cafе успели побывать и звездные гости — Юрий Ткач и Евгений Клопотенко.

Агротуризм — это давно не экзотика, а уже устоявшаяся тенденция. Все больше украинцев предпочитают не гламурный отдых, а простоту, близость к природе и настоящие эмоции. Именно это и предлагает экоферма «Веселі козенята», которая находится в селе Хомовка на Тернопольщине.

Туристическая отрасль Украины начала восстанавливаться только в прошлом году как на государственном уровне, так и в пределах территориальных общин. Если в 2023 году рост внутреннего туризма был зафиксирован лишь в 10 областях, то уже в прошлом году их количество возросло до 17.

В селе Липляве на Черкасчине канивчанка Анна Сухобрус развивает проект «Бабусина Хатка». Вместе с семьей она покупает и реставрирует старые дома. Цель такого проекта — развитие сельского туризма, который дает возможность вернуться в счастливое и беззаботное детство, проведенное в украинском селе.

Семья переселенцев из Запорожья создала на Ивано-Франковщине уникальное место — экопарк «Гнездо». Это не только экзотическая локация, но и идеальный вариант для семейного отдыха на свежем воздухе, который находится по дороге к живописным Карпатам.

Пасека «Медоноша» расположена в селе Ровжи на севере Киевщины. Поскольку она находится в лесу, первый взяток здесь получают весной и ранним летом, когда цветут лесные медоносы. В среднем в этот период имеют 15-18 кг меда с пчелосемьи. Технические культуры до конца лета дают еще 25-30 кг на семью.

Супруги Белозоренко вынужденно переехали из Херсонщины на Киевщину. Спасаясь от войны, им пришлось думать не только о себе, но и о козах с собственной фермы. Животных удалось эвакуировать и реорганизовать экоферму на новом месте.

Проект «Школьный улей» в Заворичах создан в Калитянской ТО на Киевщине, чтобы показать школьникам, что есть возможность и в сельской местности зарабатывать деньги.

Первые три улья на пасеке Владислава Рябокляча появились весной 2018 года, а сейчас — уже 20 пчелосемей. Но за количеством ульев и семей пасечник не гонится, а главным в своем деле считает силу пчелосемьи и ее качество.