Козак Органик: история фермы, которая из-за оккупации не работает уже второй год
Украинский производитель будет поставлять муку для немецкой пекарни
12 апреля 2025, 06:25 29141
В начале 2022 года фермер Александр Орехин вынужден был покинуть аграрный бизнес в Днепрорудном Запорожской области, где много лет занимался органическим земледелием. Он переехал на Днепропетровщину и начал возрождать давнее семейное дело — основал мукомольное предприятие, которое назвал в честь раскулаченного прадеда — «Млин Донченко». Сейчас планирует заняться и растениеводством, чтобы иметь собственное сырье для производства муки.
Сегодня в обработке хозяйство имеет 60 га, однако в процессе релокация на Киевщину, где планируется аренда и сертификация новых земельных участков. Там будет выращиваться исключительно органическая пшеница мягких сортов. По словам владельца и руководителя ООО «Млин Донченко» Александра Орехина, производство фокусируется на органическом направлении с целью экологического сохранения почвы без использования химии.
Полный текст доступен на украинском языке
07 сентября 2026, 07:2052Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка
04 сентября 2026, 07:20283Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20612На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
- 05 сентября 2026, 06:18 876
Песто с тыквенными семечками: как излишки базилика превратить в популярный соусGreen Clover — гидропонная ферма на Хмельнитчине, где выращивают базилик. Сегодня её мощности позволяют получать до 40 кг свежей зелени в неделю. Но только выращиванием здесь не ограничились: часть базилика сушат и перерабатывают в пудру, а из излишков свежей зелени начали изготавливать украинское песто. Экспериментируют и с другими продуктами — недавно сделали тестовую партию вяленых томатов с базиликом.
- 04 сентября 2026, 13:50 844
На Одесчине создадут индустриальный парк для переработки овощей, фруктов и картофеляПравительство включило в Реестр индустриальных парков «Бессарабский АгроТех Парк» в Одесской области и «Хорватский Гостинец» во Львовской области.
- 03 сентября 2026, 16:08 528
ДиканькаМлин расширяет производство муки с заданными характеристикамиПредприятие «ДиканькаМлин» завершило очередной этап модернизации в партнерстве со швейцарской компанией Bühler. На производстве запущена автоматизированная система микродозирования, которая обеспечивает точное внесение в муку сухой клейковины, витаминов и других микрокомпонентов.
- 03 сентября 2026, 13:50 608
Отмена пошлины на сою и рапс: гибкий механизм снизит риски для переработчиковВведение 10% экспортной пошлины изменило структуру использования сои и рапса в Украине в 2025/26 МГ: экспорт сырья сократился, тогда как внутренняя переработка и экспорт масла и шрота выросли до рекордных уровней.
- 01 сентября 2026, 08:44 791
Площадь земель органических земель в Украине увеличилась на 69 тыс. гаВ Украине в 2025 году увеличилось количество операторов органического сельского хозяйства и площадь земель, занятых под органическое сельское хозяйство.
- 29 августа 2026, 06:18 1083
Хлеб для местных: история появления и развития единственной жерновой мельницы в одной из общин ЖитомирщиныПосле полномасштабного вторжения россии семья Нагорных переехала из Киева в село Заболоть — на Житомирщину. Тогда не было понимания, что делать дальше. Но давняя мечта иметь собственную мельницу воплотилась в жизнь на новом месте и нашла поддержку в общине.
- 27 августа 2026, 08:41 936
В ЕС хотят еще на 10 лет разрешить неорганические корма в органическом животноводствеЕвропейская комиссия предлагает продлить разрешение на использование неорганических белковых кормов в производстве органической продукции животноводства еще на 10 лет — до 31 декабря 2036 года.
- 25 августа 2026, 08:41 649
Мукомольные предприятия удерживают объемы производства вопреки войнеСуммарное производство муки в 2025/26 МГ в Украине осталось на уровне предыдущего сезона.
- 10 августа 2026, 06:11 2269
Семья ремесленников-пекарей: как в Украине учат печь настоящий хлебРемесленный хлеб в Украине перестает быть нишевым увлечением и постепенно превращается в отдельный сегмент малого бизнеса. За последние годы выросло количество домашних пекарей, микро-пекарен и производств, которые запускают линейки хлеба на закваске.
- 10 мая 2026, 08:46 1618
Украина стабильно наращивает экспорт органической продукцииУкраина в первом квартале 2026 года экспортировала более 40 тыс. т органической продукции.