переробка

Коли війна змусила багатьох українців переглянути свої життєві плани, мешканка Нової Одеси на Миколаївщині Лідія Дащенко вирішила створити власну справу, яка б не лише приносила дохід, а й дарувала радість людям. Так з'явився «Лавандовий простір» — місце, де серед фіолетових квітів можна відчути спокій, красу і справжню атмосферу Провансу.

У межах конференції з великого і малого фермерства Agro Ukraine Farming під час урочистої події FARMERS DAY відбулося нагородження переможця та фіналістів Всеукраїнського конкурсу «СИЛА АГРОЗМІН», організатором якого є онлайн-видання AgroPortal.ua за підтримки Уряду США в межах Програми АГРО.

Український сектор переробки соняшнику продовжує демонструвати ознаки сповільнення, а поточний сезон може стати одним із найслабших за останні більш ніж десять років.

Кабінет Міністрів України ухвалив рішення про включення індустріального парку «Агроінноваційний хаб» до Реєстру індустріальних парків.

Ринок заморожених ягід є де-факто ціноформувальником для всього сектору. Саме переробники значною мірою визначають, скільки коштуватиме ягода в конкретному сезоні.

Підприємці за минулий тиждень (з 1 по 6 червня) оформили 967 нових кредитів на 4,42 млрд грн у межах державної ініціативи «Доступні кредити 5-7-9%».

Кабінет Міністрів України ухвалив рішення про включення індустріального парку «Терезине» до Реєстру індустріальних парків.

Україна повинна працювати не над обсягами аграрної продукції, що йдуть до ЄС, а над виробництвом товарів із доданою вартістю, які експортуються також за межі ЄС і забезпечують продовольством увесь світ.

Україна має стійку позицію в питанні переробки агропродукції навіть в умовах війни. Її конкурентна перевага — в інноваціях, адаптивності, швидшому пристосуванні до умов. Сьогодні 37% виробників застосовують супутниковий моніторинг, і за деякими позиціями Україна краща, ніж ЄС, або навіть є лідером.

Потенційні інвестори розглядають можливість будівництва заводу з глибокої переробки кукурудзи та сонячної електростанції потужністю 5 МВт в індустріальному парку «Носівські господарства» на Чернігівщині.

Українські експортери за підсумками 2025 року збільшили частку обробленої аграрної продукції, водночас зменшились обсяги постачання сировини на зовнішні ринки.

ТОВ «Тео Еко Фуд» планує збудувати комплекс із переробки риби та м’яса у Хмельницькій області.

Ринок соняшнику в Румунії входить у новий сезон в умовах підвищеної невизначеності через погодні ризики та дефіцит опадів. Основним фактором впливу на ринок стає ситуація з вологою у ґрунтах, що може позначитися на врожайності культури та ціновій динаміці.

Кабінет Міністрів України ухвалив рішення про включення індустріального парку «Уладівка АгроОіл Хаб» у Вінницькій області до Реєстру індустріальних парків.

Просто виростити ягоди недостатньо. Щоб не втратити конкурентоздатність на європейському ринку, аграріям варто кооперуватися та інвестувати в технології переробки.

Кабінет Міністрів України включив індустріальний парк «Горохів» до Реєстру індустріальних парків.

Українські фермери вирощують лаванду переважно для виробництва ефірної олії.

Обсяги переробки молока в Україні у 2025 році залишилися стабільними — близько 3,2 млн т. Споживання молокопродуктів також практично не змінилося — 209 кг на одну особу.

Фермерське господарство Nuts'N'Garden з Київщини розпочало переробку фундука та випустило новий продукт — органічну нерафіновану олію холодного віджиму.

У Києві 12–13 червня професійна спільнота збереться на головну галузеву подію року — виставку‑форум «Міцний Крафт 2026». Це простір для діалогу виробників, ритейлу, HoReCa, експертів, технологів, державних інституцій та інвесторів про майбутнє українських міцних крафтових напоїв.