
У непрофесійних сховищах собівартість овочів зростає стрімкіше
Овочівники, не маючи сховищ, намагаються швидко збути продукцію

Перевиробництво чи відсутність потужностей для зберігання: чому ціни на овочі обвалилися

Для кожного овоча можна провести аналітику, і є вікна можливостей для продажу. Бувають злети, а є і провали, рік від року відрізняється, але якщо в проміжку п’яти років накласти графік один на одний у межах одного місяця, то ми побачимо певні тенденції.

Кабінет Міністрів України ухвалив рішення про запровадження нового напряму державної підтримки агровиробників – надання грантів на будівництво овочесховищ/фруктосховищ.

Іпотечне овочесховище у Харківському районі виставлено на електронний аукціон у системі електронних торгів OpenMarket (ДП «СЕТАМ» Міністерства юстиції України).

Загальний дефіцит овочесховищ в Україні нині перевищує 1 млн тонн.

Україна та Німеччина мають намір поглиблювати співробітництво у питанні продовольчої безпеки.

Ціни на овочі борщового набору — цибулю, столовий буряк, картоплю, моркву — зараз не просто стабілізувалися, а знизилися.

Собівартість вирощування цибулі високої якості складає 7-8 грн/кг. Гуртовики забирають продукцію з поля в середньому за 3,50 грн, зі складу — 5 грн/кг. У мережах цибуля зараз коштує від 8 грн/кг. У такій ситуації на ній заробляють ритейл і дистриб'ютори, але аж ніяк не фермери. Тож малі господарства можуть відмовитися від цибулі, але, ймовірно, будуть і такі, що суттєво збільшать площі.

Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства пропонує розширити програму «Надання грантів для створення або розвитку бізнесу» зі щорічними витратами у розмірі 200 млн грн на будівництво овочесховищ.

Першу чергу будівництва єдиного в Україні мультифункціонального навчально-виробничого комплексу на базі Іллінецького аграрного фахового коледжу завершено.

Представники Міністерства економіки, довкілля та сільського господарства взяли участь у засіданні Комітету з питань аграрної та земельної політики Верховної Ради, під час якого обговорили ключові напрями співпраці.

Проєкт Програми дій уряду передбачає низку завдань Міністерства економіки, довкілля та сільського господарства з метою покращення діяльності сільгоспвиробників.

Однією з основних проблем, яка наразі спостерігається у картоплярстві, є нестача овочесховищ. Аграрії втрачають, якщо не можуть зберегти врожай, адже без сховища картоплю варто продавати «з коліс» попри те, що це не завжди вигідно.

Фермерське господарство «Здорово-смачно» (Сумська область) разом з департаментом агропромислового розвитку Сумської ОДА ініціювало створення сучасного овочесховища на 1 тис. тонн у регіоні.

Понад 281 тис. т потужностей для одночасного зберігання овочів в Україні втрачено через війну.

Проблема зберігання залишається гострою для цибулі, як і загалом для всіх овочів борщової групи.

СТОВ «Десна» планує побудувати сучасне картоплесховище коштом державної кредитної програми.