
Fat & Oil Industry 2026: фокус на стійкість олійно-жирової галузі України

Fat-and-Oil Industry: які перспективи глобального олійного ринку в сезоні-2026/27

Fat & Oil Industry збере ключових гравців олійно-жирової індустрії

Подальше зниження цін на експортному ринку та майже повна зупинка експорту продовжували чинити тиск на ціни. Більшість борошномелів зазначали, що пропозицій якісної пшениці майже не надходило.

Ринок нішевих круп’яних культур в Україні потребує розвитку. Хоч для їх вирощування є значний потенціал, проте площі під низкою культур суттєво зменшені. Причини різні — від погоди до цінових коливань.

На українському ринку ріпаку зниження цін продовжувалося протягом минулого тижня, однак його інтенсивність знизилась, і деякі учасники ринку сповіщали про певну стабілізацію цін.

Китай збільшив імпорт соняшникового шроту у 2025/26 МР удвічі внаслідок призупинення постачання канадського шроту з каноли. При цьому Україна та Казахстан збільшили частку в постачанні цієї продукції на китайський ринок, а росія — знизила.

Минулого тижня в Україні спостерігалося подальше зниження цін на ринку фуражної кукурудзи. Тиск на ціни продовжує чинити відповідна ситуація на експортному ринку.

Ціни на український соняшник протягом минулого тижня продовжували зростати. Серед основних чинників підвищення цін — зростання вартості олії в портах та висока закупівельна активність переробних підприємств.

У 2025/26 МР частка переробки сої зросте до 54% від загальної пропозиції. Попри те, що показники ще не дотягують до рівня соняшнику, ринок поступово рухається в бік більш глибокої переробки.

Дедалі частіше трапляються ситуації, коли покупець не оплачує товар за контрактом, або виникають питання щодо якості продукції. За таких умов постачальник не може завершити контракт і отримати маржу, на яку розраховував.

19–21 листопада у Мерсіні (Туреччина) відбудеться AgroFood Summit 2025 — міжнародна платформа для аналітики, діалогу та розвитку стратегічних напрямів аграрного бізнесу. Масштабна подія збере, за очікуваннями, близько 500 ключових гравців зернового, олійного й бобового секторів із Туреччини, країн MENA, Азії, Європи та Причорноморського регіону.

Туреччина у перші сім місяців 2025 року продовжила нарощувати імпорт української агропродукції.

Вже 17 вересня закінчується дія акційної ціни на участь у конференції Fat-and-Oil Industry-2025, яка відбудеться 30 жовтня в м. Києві в готелі InterContinental.

Україна є активним постачальником бобових культур до Туреччини і збільшила обсяги їх постачання у 2024 році до $45,8 млн, що складає 8,6% від загального імпорту Туреччини та удвічі перевищує показник 2023 року.

Українські аграрії та експортери зустрінуться з міжнародними партнерами у Туреччині в межах міжнародного AgroFood Summit 2025, який відбудеться 19-21 листопада 2025 року.

Поточного тижня на українському експортному ринку (майданчик СРТ-порт) почали знижуватись ціни на фуражну кукурудзу нового врожаю.

Переробка альтернативних олійних в новому сезоні може зрости у разі підписання законопроєкту, що містить «соєво-ріпакові правки», проте несуттєво.

На фоні високої привабливості вирощування сої в Україні останніми роками значно зросла і її переробка. У вересні-червні 2024/25 МР виробництво шроту сягнуло 1,7 млн т, з яких 61%, або 1,07 млн т — було експортовано.