переробка

Зростання цін на пальмову олію та обмежена пропозиція соняшнику з боку українського виробника підвищили ціни від переробників.

Загальний обсяг імпорту сільськогосподарської продукції до Танзанії на рік складає майже $2 млрд. Водночас обсяги зернових та овочів упали за останні п’ять років з $1 млрд до $500 млн. Олії рослинного та тваринного походження — $450 млн на рік.

Співпраця між Україною та Східною Африкою в галузі сільського господарства має великий потенціал для розвитку та може охоплювати широкий спектр напрямів.

Ціни на соняшник продовжують триматися на рівні $490-500 з ПДВ з доставкою на завод.

Переробка соняшнику в липні продовжувала скорочуватися через сезонні фактори, зокрема, зменшення запасів соняшнику та перехід деяких підприємств на ріпак. Проте її обсяги виявилися вищими за попередні оцінки, склавши трохи більше 1 млн т.

Переселенець з Ізюма, а нині мешканець міста Сарни, що на Рівненщині, Андрій Боровий запустив виробництво варення із дикорослих рослин, таких як соснова шишка, лісові ягоди, квіти акації, липи, бузку, лаванди, чебрецю, м’яти.

Переробка соняшнику в липні 2024 року продовжувала скорочуватися через сезонні фактори (зменшення запасів та перехід деяких підприємств на ріпак), однак її обсяги виявилися вищими за попередні оцінки, склавши трохи більше 1 млн т.

ФГ «Напорівське» знаходиться на Чернігівщині в селі Лукашівка за 50 км від білорусі та 70 км від росії. Господарство пережило окупацію росіян у 2022 році. Тоді його власник Григорій Ткаченко втратив, напевно, більшу частину свого стада.

У Києві 15-16 жовтня 2024 року відбудеться New Food Summit, який вже вдруге об’єднає головних гравців агро-, ритейл- і фуд-ринків України, щоб обговорити нагальні питання агріфуд-галузі. Ключова тема цього року — «Між європейськими перспективами та українськими викликами».

Український ринок олійних та продуктів їх переробки зазнає помітної трансформації — зростає частка експорту сировини і водночас активно працює переробна галузь, незважаючи на серйозні логістичні труднощі в умовах війни.

2021 року переробне підприємство ТОВ «Стронг Енерджі Захід», яке спеціалізується на виробництві та експорті картопляного крохмалю, співпрацювало лише з одним фермером. 2022 року їх було вже 3, торік — 8, а зараз на умовах контрактного вирощування компанія працює у партнерстві уже з 20 фермерами.

Урожай соняшнику 2024 року наразі складно спрогнозувати точно, але приблизно можна очікувати обсяги на рівні 12,8 млн т.

Торік Україна стала дев’ятим найбільшим у світі експортером крохмалю, продавши на іноземні ринки більше 10 тис. т продукції. Лідерство з вирощування картоплі впевнено тримають три області — Вінницька, Житомирська та Львівська, які сукупно мають 23% від усіх засаджених картоплею посівних площ.

Виробництво продукції з високою доданою вартістю в Україні розвивається під впливом двох тенденцій. Перша — блокування логістичних шляхів і акцент з боку уряду на розвиток переробки змінюють підходи наших виробників. Друга — зміна світогляду самого бізнесу.

Наталія та Андрій Янцевичі з Березного, що на Рівненщині, мають в обробітку 35 соток лохини. Якщо велику продають на свіжий ринок, то дрібна йде на переробку.

Агропромислова група «Арніка», розуміючи, що майбутній розвиток України — саме за доданою вартістю, реалізує на Черкащині проєкт із будівництва заводу з виробництва органічної олії та макухи.

Урожай соняшнику 2024 року можна очікувати на рівні 12,8 млн т, що на 0,9 млн т нижче попередньої оцінки (2023 р. — 14,2 млн т).

Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) спільно з Мінагрополітики та за фінансової підтримки Німеччини розподілила 17 генераторів потужністю від 27 до 88 кВт серед виробників та переробників продуктів харчування із 6 областей.

Збільшення площ під лохиною та власний фруктовий сад — це те, до чого йде подружжя Наталії та Андрія Янцевичів із Березного, що на Рівненщині. Їхня мрія вже почала реалізовуватися — є рішення від громади про виділення землі. Та поки триває війна, реєстри не працюють, відповідно, питання про розширення поставлене на паузу.

Погіршення прогнозу врожаю соняшнику через спеку, а також дефіцит пропозиції сировини урожаю-2023 надають підтримку цінам.