гарбуз

Осінь традиційно вважається сезоном гарбузів, але цього року ціни на них відчутно зросли. На це є кілька причин.

У ФГ «Моя Земля 2015», яке стало фіналістом Всеукраїнського конкурсу «СИЛА АГРОЗМІН», весною сіятимуть сою та соняшник. Щодо кукурудзи ще розмірковують, можливо, це будуть незначні площі. А також у господарстві зараз вивчають гарбуз.

Жителі села Маломиколаївка Дніпропетровської області, що виробляють продукцію під брендом «Герцевські крафтолики», зібрали врожай гарбузів і почали їх переробляти.

Національний реєстр рекордів визначив найбільшим в Україні гарбуз, вирощений на Дніпропетровщині.

У «Добропарку» на Київщині облаштували нові осінні фотозони та розпочали садовий ярмарок.

Дефіцит сховищ в Україні спостерігається по всіх овочевих культурах, найбільше запитів — на зберігання цибулі. За браком професійних потужностей аграрії цього року закладають цибулю в ангари, сараї та навіть склади для сої. Водночас деякі сховища, що торік були заповнені, нині пустують.

Середня оптова ціна насіння гарбуза цьогоріч, як і минулого року, складає $2 за кілограм. Але через низький врожай у центральній частині України виробники прогнозують зростання цін.

Органічна овочева ферма «ОСЬО», яка знаходиться на Київщині, щороку вирощує невеликі, але цікаві столові гарбузи на площі 1-1,5 га.

Виробник органічної продукції «Дунайський аграрій» (Одеська область) випустив на ринок гарбуз митий та очищений у вакуумній упаковці.

На заводі із заморожування овочів, фруктів та ягід Tevitta діють затверджені специфікації на готовий продукт. Вимоги до якості гарбуза-сировини досить прості: без гнилі, без ознак хвороб чи то ураження сільськогосподарськими шкідниками. Чим ближчим гарбуз буде до цих вимог, тим дорожче від буде коштувати.

Олеся Костюшко з Волині разом із чоловіком обробляють 30 соток гарбузів. На продаж йде висушене насіння.

Гарбуз — однорічна теплолюбна та світлолюбна трав’яниста культура. Загалом вирощують три види гарбуза: твердокорий, великоплідний (волоський) та мускатний.

На Геловін традиційно створюють вироби з гарбуза.

Американський скульптор вже не перший рік «творить» жахливі та звеселяючі скульптури і пики з гарбузів. Цього року він вирізав із двох найбільших у світі гарбузів цілу скульптурну композицію.

Якщо Ви ще не вирізали гарбуз на Halloween або не знаєте якої оригінальної форми надати цьому овочу — дивіться шедеври з усього світу.