експорт сирів
- 19 липня 2022, 09:47 2347
Імпорт сиру наближається до довоєнного рівняПопит на сир в Україні слабкий, а пропозиція збільшується.
- 16 травня 2022, 15:24 1144
Ціни стримують реалізацію сирівПродажі сиру в травні не вийшли на довоєнний рівень, однак ситуація виглядає краще в порівнянні з двома минулими місяцями.
- 02 травня 2022, 14:46 1042
Україна може випускати більше сиру. Якщо не завадить імпортУкраїнські сировари в квітні пожвавили свою діяльність. Сировина була доступною, споживання дещо зросло, а імпорт сиру хоч і відновився, але ще слабкий.
- 23 квітня 2022, 12:55 4540Імпорт сиру зростає, поки українські виробники прагнуть експорту
Український ринок сиру продовжує поступово відновлюватися після березневої кризи. Виробництво зростає, нові схеми логістики напрацьовуються, і виробникам інколи навіть вдається піднімати ціни.
- 01 лютого 2022, 14:58 1450Українські сировари відмовились від збільшення цін
Ситуація для виробників сирів в Україні знову ускладнилась. Закінчився період активної святкової торгівлі, мережі скоротили замовлення.
- 19 січня 2021, 16:55 1954
Імпорт сиру в Україну виріс більш ніж в два разиВ 2020 році експорт сиру і сирних продуктів зменшився на 7% до 28,5 тис тонн. При цьому імпорт сичужного сиру (без сирних продуктів) виріс більш ніж в два рази, до 36 тис. тонн. - 28 лютого 2017, 07:00 1413
Як роблять моцареллу в ІталіїБагато хто знає або здогадується про технології варення твердих сирів. Але секрети створення ніжної моцарелли італійці розповідати не поспішають!