вершкове масло

Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 серпня зріс на 2,3% — до $3,87 тис.

Український ринок вершкового масла у серпні демонструє ознаки стабілізації. Попри значні запаси у виробників, оператори вже не поспішають продавати продукцію за мінімальними цінами.

Молочна галузь працює в умовах зростання виробничих витрат, що створює передумови для перегляду цін на молочну продукцію. В Україні ймовірне подорожчання молочної продукції на 5-10% до кінця літа та восени – взимку.

Виробництво молока в Україні у 2026 році становитиме 6,65 млн т. Це на 300 тис. т, або 4,3% менше показника минулого року.

Cитуація на українському ринку вершкового масла у липні не покращилася. Пропозиція продукції й надалі перевищує попит, можливості для збуту надлишків обмежені, а ціни — низькі.

На українському ринку вершкового масла поглиблюється дисбаланс між виробництвом і збутом. Через надлишок продукції на складах виробників ціни продовжують знижуватися, тоді як експорт залишається слабким.

Український ринок вершкового масла залишається у складній ситуації через низькі ціни та слабку прибутковість виробництва.

Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 16 червня знизився на 2,8%.

Український сектор вершкового масла поки не відчуває позитивного ефекту від зростання цін на світовому ринку.

Обсяги зовнішньої торгівлі молокопродуктами України у першій половині травня 2026 року сягнули $27,2 млн, що на 17% більше порівняно з першою половиною квітня.

Український ринок вершкового масла потрапив у складну ситуацію через нездатність конкурувати на зовнішньому ринку та перенасичення продукцією — на внутрішньому.

Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 21 квітня знову знизився (-2,7 %; $4,14 тис) — вдруге поспіль у 2026 році.

Молочна продукція після тривалого зростання навесні 2026 року починає формувати тенденцію до стабілізації.

Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 7 квітня вперше у 2026 році знизився — на 3,4%. До цього 5 перших аукціонів він суттєво зростав, а на 6-му — залишався майже незмінним.

Ситуація на ринку масла залишається нестабільною після нещодавнього короткострокового підвищення цін.

На світовому ринку вершкового масла спостерігаються значні цінові коливання, а різниця у вартості продукції залежно від країни-експортера залишається відчутною.