вершкове масло

Обсяги зовнішньої торгівлі молокопродуктами України у першій половині травня 2026 року сягнули $27,2 млн, що на 17% більше порівняно з першою половиною квітня.

Український ринок вершкового масла потрапив у складну ситуацію через нездатність конкурувати на зовнішньому ринку та перенасичення продукцією — на внутрішньому.

Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 21 квітня знову знизився (-2,7 %; $4,14 тис) — вдруге поспіль у 2026 році.

Молочна продукція після тривалого зростання навесні 2026 року починає формувати тенденцію до стабілізації.

Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 7 квітня вперше у 2026 році знизився — на 3,4%. До цього 5 перших аукціонів він суттєво зростав, а на 6-му — залишався майже незмінним.

Ситуація на ринку масла залишається нестабільною після нещодавнього короткострокового підвищення цін.

На світовому ринку вершкового масла спостерігаються значні цінові коливання, а різниця у вартості продукції залежно від країни-експортера залишається відчутною.

Кооператив Fonterra інвестував $75 млн у розширення маслозаводу в Південному Кентербері (Нова Зеландія).

Масло тривалий час залишається ключовим товаром для українського молочного ринку, стимулюючи зростання закупівельних цін на молоко та продукцію загалом.

Ринок вершкового масла залишається одним із головних чинників нестабільності в молочній галузі.

Антимонопольний комітет України (АМКУ) оштрафував виробника масла солодковершкового ТОВ «Іва-Арт» і постачальника ТОВ «Асікс Груп» за порушенням конкуренції.

Ринок Узбекистану, що постійно зростає, привабливий для України з погляду експорту молокопродуктів, але потрібно бути готовими до конкуренції з боку «східних» сусідів і розвивати власний бренд.

Компанія «Укрпродукт Груп» за 9 місяців 2025 року утримала на стабільному рівні загальні обсяги виробництва попри виклики, пов'язані з обстрілами та відсутністю енергопостачання.

Індекс цін на молочну продукцію на торгах Global Dairy Trade (GDT) 16 грудня втратив 4,4%.

У лютому 2025 року між Україною та Об'єднаними Арабськими Еміратами була підписана Угода про безмитну торгівлю, проте процедури визнання ще тривають. Наразі діє єдина ставка мита на молочну продукцію — 5%, ПДВ — 5%.

Виробники молочних продуктів зосередили на складах великі обсяги вершкового масла.