ціни на сири
16 вересня 2026, 15:231057Ціни на біржові молочні продукти пішли вниз
02 вересня 2026, 18:00700Сир в Україні восени може подорожчати через скорочення імпорту
08 серпня 2026, 14:291090Українські сировари скорочують обсяги виробництва продукції через дешевий імпорт
- 18 червня 2026, 09:20 894
Світові ціни на молочні продукти продовжили падінняІндекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 16 червня знизився на 2,8%.
- 08 травня 2026, 09:57 1082
Біржові ціни на молочні продукти відновили зростанняІндекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 5 травня змінив свій курс на висхідний (+1,5%) після трьох сесій падіння.
- 05 травня 2026, 16:08 1154
Молочна галузь — один із головних факторів стримування інфляціїМолочна галузь України залишається одним із головних факторів стримування продовольчої інфляції.
- 22 квітня 2026, 14:25 1110Ціни на біржові молочні продукти продовжують падати
Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 21 квітня знову знизився (-2,7 %; $4,14 тис) — вдруге поспіль у 2026 році.
- 21 квітня 2026, 16:05 1599Ринок сиру України: виробництво стримане, а експорт розширює географію
Передсвяткові продажі сиру в Україні продемонстрували неоднозначні результати, а ринок залишається під тиском імпортної продукції.
- 18 квітня 2026, 10:25 1370
На ринку молочних продуктів України склалась тенденція до стабілізаціїМолочна продукція після тривалого зростання навесні 2026 року починає формувати тенденцію до стабілізації.
- 19 лютого 2026, 08:41 1170
Біржові молочні котирування йдуть угору другий місяць поспільІндекс цін на молочну продукцію на торгах Global Dairy Trade (GDT) 17 лютого збільшився на 3,6% (до $4,03 тис.). Зростання триває четвертий аукціон поспіль.
- 08 січня 2026, 09:27 1299
На ринку сиру України прогнозують подальше зростання імпортуСпоживання сирів в Україні у грудні традиційно зросло, однак дедалі більше покупців віддають перевагу європейським сирам через нижчу ціну.
- 18 грудня 2025, 15:33 1371
Біржовий індекс на молочні продукти падає дев'яті торги поспільІндекс цін на молочну продукцію на торгах Global Dairy Trade (GDT) 16 грудня втратив 4,4%.
- 04 грудня 2025, 11:59 1331Світові ціни на молочні продукти йдуть униз: найбільше дешевшає вершкове масло
Ціновий індекс Global Dairy Trade (GDT) під час торгів 2 грудня зменшився на 4,3%.
- 02 грудня 2025, 15:28 794
В Україні прогнозують подальше скорочення виробництва сирівУкраїнські виробники, попри стабільний попит, змушені скорочувати випуск сирів через посилення конкуренції з дешевшим імпортом із ЄС.
- 06 липня 2025, 06:19 6240
Pule: де і як виробляється найдорожчий сир у світіНа тлі глобального інтересу до унікальних харчових продуктів із високою доданою вартістю сир Pule займає окрему нішу. Його виготовляють із ослячого молока, і саме це робить Pule найдорожчим сиром у світі як за вартістю, так і в аспекті виробничих зусиль.
- 20 червня 2025, 08:39 1329
Переробники просять 30% кешбеку на український сирУкраїнські переробники молока закликали уряд запровадити 30% кешбеку за вітчизняні сири в межах національної програми.
- 02 квітня 2025, 11:58 1118Виробництво сирів в Україні зросло, але не наздогнало торішній рівень
Найскладніший період для українських сироварів уже минув. З падінням цін на сировину рентабельність виробництва сирів збільшується.
- 21 березня 2025, 08:00 3685
Українські сировари поступово виходять із кризиУкраїнські виробники сиру поступово виходять із глибокої кризи. З падінням цін на сировину собівартість виробництва знижується.
- 03 січня 2025, 05:48 5573
Інвестиції, підтримка, євроінтеграція: ключові точки в маршруті виробників молокаДля українських молочарів 2024 рік видався сповненим викликів. Відключення електроенергії змушували їх працювати на дизельних генераторах 24/7, не припинялися навмисні обстріли аграрних підприємств російськими агресорами у прифронтових зонах, а через рекордну, за останні 70 років, спеку виробництво молока на деяких фермах зменшилося влітку до 45%.