Сир ми продаємо на ринок Казахстану — це основний наш покупець цієї молочної продукції. Але там можуть виникнути проблеми, які вже сьогодні є на ринку: українську продукцію витісняють білоруська та російська, оскільки вона значно дешевша.
Експорт сиру з України цього року більший, ніж 2021-го, однак це тимчасово.
Таке припущення висловив директор «Інфагро» Василь Вінтоняк у межах експертної дискусії «Зміни в молочній галузі за два роки війни».
Сир ми продаємо на ринок Казахстану — це основний наш покупець цієї молочної продукції. Але там можуть виникнути проблеми, які вже сьогодні є на ринку: українську продукцію витісняють білоруська та російська, оскільки вона значно дешевша.
Загалом із початком війни Україна втратила багато ринків через логістичні обмеження. А відкриття ринку ЄС 2022 року стало спасінням для українських експортерів, зокрема й молочників.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Український ринок сиру у жовтні залишається відносно стабільним, однак вітчизняні виробники потерпають від конкуренції з імпортом, зростання витрат і скорочення експорту.

Українська молочна галузь зберігає виробничий потенціал і готова повноцінно інтегруватися до європейського ринку, попри надзвичайно складні умови війни.

Стрімке зростання світових цін дозволило українським виробникам сухого знежиреного молока (СЗМ) отримати можливість наростити прибутки.

Данська молочна кооперативна компанія Arla Foods закриє підприємство Falbygdens Ost у шведському місті Фальчепінг у лютому. Рішення торкнеться близько 60 працівників.

Українська мережа магазинів «Сирне королівство» призупиняє роботу в Україні через російські обстріли та завдані збитки.

У Казахстані наявні потужності з переробки олійних складають 5,4 млн т, водночас продовжують вводитися в роботу нові заводи та розширюються наявні виробництва. До 2029 року потужності з переробки олійних складуть приблизно 9 млн т.

Загальний індекс Global Dairy Trade (GDT) під час останніх торгів зріс на 1,2% — до $3,928 тис./т. Обсяг реалізації молочної продукції склав 41,7 тис. т, що стало вже п'ятим поспіль аукціоном із продажами понад 41 тис. т.

Зміни намітились на ринку сирів України після тривалого періоду стабільності.

В Україні розпочався активний сезон на ринку молочних консервів. Виробники фіксують пожвавлення замовлень як з боку внутрішніх покупців, так і з боку закордонних партнерів.

Попри війну, експорт молочних продуктів з України зростає, демонструючи навіть більші обсяги, ніж до 2022 року. Зростання експорту очікується і цьогоріч, адже збільшується пропозиція сировини на переробку.