Україна імпортує з ЄС більше сиру, ніж Китай
Україна повернеться до імпорту сиру
19 січня 2023, 08:00 2753
Продаж сиру падає із закінченням свят, однак сировари не поспішають стимулювати реалізацію зниженими цінами.
Про це повідомляють аналітики «Інфагро».
«Більше того, деякі вітчизняні виробники збільшують ціну, незважаючи на і так досить високу рентабельність», — констатують спеціалісти.
Як зазначається, експортні ціни сироварам доводиться суттєво знижувати або й взагалі відмовлятися від зовнішніх продажів. Адже європейські сири можна купити дешевше. Тому від постачання до ЄС українські виробники сиру, напевно, будуть відмовлятися, залишаючи за собою традиційні ринки збуту в Казахстані чи Молдові. Тобто експорт сиру суттєво впаде, прогнозують експерти. Уже в грудні він знизився більш як удвічі.
«Ну а в цілому за рік за рахунок налагодження постачання до ЄС експорт напівтвердого сиру зріс майже на 70% — до 7,7 тис. т. Це рекордний обсяг з 2014 року, коли Україна ще експортувала товар у росію», — нагадують аналітики.
І додають, що українських сироварів торік деякий час радувало суттєве скорочення імпорту сиру. Впродовж тривалого періоду європейський товар був неконкурентним на нашому ринку. Сичужних сирів (твердих, напівтвердих, білих) було завезено на 37% менше, ніж у 2021 році.
«Слід зазначити, що в поточному році імпорт сиру, скоріш за все, виросте. З жовтня обсяги імпорту почали зростати. Товар у Європі суттєво подешевшав, а вітчизняні сировари ціни на свій товар зменшувати не бажають. Мережам знову значно вигідніше купувати європейські сири», — пояснюють аналітики.
04 вересня 2026, 07:20184Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км
02 вересня 2026, 07:20468На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
31 серпня 2026, 07:202896День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі
- 02 вересня 2026, 18:00 493
Сир в Україні восени може подорожчати через скорочення імпортуУкраїнський ринок сирів наприкінці літа зіткнувся з логістичними проблемами та втратами продукції на складах торговельних мереж. У частині магазинів через це скоротився асортимент і стало менше акцій.
- 29 серпня 2026, 09:36 2557
Близько 60% експорту українського сиру скуповують дві країниМолдова та Казахстан залишаються двома найбільшими ринками збуту українських сирів: за підсумками січня—липня 2026 року на них припадало відповідно 34,8% та 25,8% українського експорту.
- 27 серпня 2026, 14:55 633
Імпорт сирів у 3,5 раза перевищує експортУкраїна в січні-липні 2026 року імпортувала 28,3 тис. тонн сирів, що на 24,7% більше, ніж за аналогічний період минулого року, тоді як експорт українських сирів зріс лише на 1,2% — до 8,2 тис. тонн.
- 20 серпня 2026, 13:21 1027
Жири вниз, сири вгору: як змінились ціни на біржові молочні продуктиІндекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 серпня зріс на 2,3% — до $3,87 тис.
- 18 серпня 2026, 12:46 558
Імпорт сирів вийшов на рекордний рівеньСтрімке збільшення пропозиції європейської продукції загострює конкуренцію на ринку сирів України.
- 08 серпня 2026, 14:29 925
Українські сировари скорочують обсяги виробництва продукції через дешевий імпортСуттєве зростання постачань до України сирів із Європи на тлі сезонного зниження споживання посилило конкуренцію на внутрішньому ринку.
- 01 серпня 2026, 06:44 2393
Унікальні сири ручної роботи: як реміснича сироварня у Швеції поєднує економічний та екологічний складникиПристрасть до натуральної їжі та глибока повага до сировини — це головні орієнтири в роботі сироварні Soldattorpets Mejeri у Швеції. Ферма працює за принципами сталого виробництва. За словами її власників, цей підхід поєднує водночас економічний та екологічний складники, адже бізнес має бути життєздатним фінансово, але водночас працювати в гармонії з довкіллям.
- 22 липня 2026, 09:52 605
Українським сироварам доводиться скорочувати виробництво через імпортУкраїнський ринок сирів дедалі більше залежить від імпортної продукції.
- 10 липня 2026, 14:55 1025Імпорт сирів у 4,5 раза перевищує експорт
Ситуація ринку молочної продукції України, насамперед у сегменті сирів, погіршилась у першому півріччі 2026 року.
- 04 липня 2026, 11:14 1239
Чверть експортованих з України молокопродуктів — морозивоУкраїна у травні поточного року експортувала 10,93 тис. т молочних продуктів на суму $32,89 млн. Чверть відвантаженої продукції склало морозиво.