Україна у січні-травні 2023 року імпортувала 13 тис. т сирів на суму $77,9 млн.
Про це свідчать дані Державної митної служби, пише AgroTimes.
Зокрема, у травні з-за кордону ввезено 2,8 тис. т сирів, на що витрачено $16,5 млн.
Сири імпортували до України переважно з Польщі (43,2%), Німеччини (21,5%), Нідерландів (8,8%).
Експорт українських сирів протягом п’яти місяців 2023 року сягнув 3,3 тис. т на суму $16 млн.
Так, у травні постачання на зовнішні ринки 0,7 тис. т сирів принесло Україні $3,2 млн.
Найбільшими покупцями вітчизняних сирів у січні-травні 2023 року були Казахстан (55,7%), Молдова (25,4%), а також Йорданія (3,9%).

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

Зміни намітились на ринку сирів України після тривалого періоду стабільності.

Українські сировари продовжують потерпати від логістичних проблем, спричинених російськими обстрілами, однак поступово адаптуються до нових умов роботи.

Український ринок сирів наприкінці літа зіткнувся з логістичними проблемами та втратами продукції на складах торговельних мереж. У частині магазинів через це скоротився асортимент і стало менше акцій.

Молдова та Казахстан залишаються двома найбільшими ринками збуту українських сирів: за підсумками січня—липня 2026 року на них припадало відповідно 34,8% та 25,8% українського експорту.

Україна в січні-липні 2026 року імпортувала 28,3 тис. тонн сирів, що на 24,7% більше, ніж за аналогічний період минулого року, тоді як експорт українських сирів зріс лише на 1,2% — до 8,2 тис. тонн.

Стрімке збільшення пропозиції європейської продукції загострює конкуренцію на ринку сирів України.

Суттєве зростання постачань до України сирів із Європи на тлі сезонного зниження споживання посилило конкуренцію на внутрішньому ринку.

Український ринок сирів дедалі більше залежить від імпортної продукції.

Ситуація ринку молочної продукції України, насамперед у сегменті сирів, погіршилась у першому півріччі 2026 року.

Україна у травні поточного року експортувала 10,93 тис. т молочних продуктів на суму $32,89 млн. Чверть відвантаженої продукції склало морозиво.