ціни

На ринку круп’яних культур спостерігається суттєве зниження виробництва, що тягне за собою зростання цін на соціальні крупи.

Світові ціни на продовольство можуть знову почати зростати вже до кінця року через воєнні конфлікти, подорожчання енергоносіїв та вплив Ель-Ніньйо.

Ринок продовжує перебувати під впливом високих витрат на виробництво, переробку, енергоносії, логістику та оплату праці. Крім того, пропозиція української сировини залишається обмеженою, тоді як споживчий попит є стабільним. Тож у серпні подорожчання очікується для більшості видів круп, однак найбільше зростання може продемонструвати саме гречка.

Після зниження наприкінці червня ціни на сухе знежирене молоко в Європі почали відновлюватися. Це дало змогу українським експортерам повернутися до звичного рівня цін, хоча окремі трейдери й надалі намагаються закуповувати продукцію дешевше.

Попри воєнний дисконт, дефіцит кадрів, кліматичні зміни та значну регіональну диференціацію врожайності, прибутковість українського агросектору у 2025 році стабілізувалася на рівні попереднього сезону.

Молочна продукція в Україні до кінця літа, а також восени й узимку може подорожчати на 5–10%. Основними причинами стануть зростання витрат на енергоносії, пакувальні матеріали та коливання валютного курсу.

Ставки морського фрахту в сегменті хендісайз за тиждень знову зросли, тоді як для коастерів вони залишилися на попередньому рівні.

У більшості країн Північної півкулі погодні умови сприяли формуванню високого врожаю черешні, що забезпечило більшу пропозицію продукції порівняно з минулим роком. Водночас зростання обсягів виробництва посилило цінову конкуренцію практично на всіх ключових ринках, тоді як локальні погодні аномалії, дефіцит робочої сили та зміна експортних потоків продовжують впливати на ситуацію в окремих країнах.

Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 7 липня знизився на 4,9%, до $3,79 тис. за тонну. Найбільше подешевшали сир чедер і сухе знежирене молоко.

В Україні продовжує дешевшати рання картопля. Зниження цін пов'язане зі стартом масового збирання врожаю в більшості регіонів країни, що суттєво збільшило пропозицію продукції на ринку.

На українському ринку вершкового масла поглиблюється дисбаланс між виробництвом і збутом. Через надлишок продукції на складах виробників ціни продовжують знижуватися, тоді як експорт залишається слабким.

Напередодні старту збиральної кампанії ціни на ріпак в Україні продовжували коригуватися, однак на експортному ринку падіння котирувань призупинилося під впливом ситуації в Європі та на світовому нафтовому ринку.

Торговельна активність пожвавилась наприкінці червня на чорноморському ринку. Фрахтувальники дедалі активніше запитують індикативні ставки на липневі відвантаження, тоді як судновласники підвищують свої цінові очікування.

Тенденція до зниження цін зберігалася на українському ринку фуражного ячменю минулого тижня. Основними чинниками тиску стали наближення початку жнив та стримана активність покупців.

В Україні продовжують знижуватися ціни на полуницю. Причиною стало стрімке збільшення пропозиції ягоди на ринку завдяки теплій та сонячній погоді, яка прискорила дозрівання врожаю в господарствах.

Європейський ринок авокадо зіткнувся з рекордною пропозицією продукції, що призвело до зниження цін і накопичення значних запасів у дистриб'юторів. У червні 2026 року обсяги імпорту перевищили звичні показники на 20%.

АТ «Укрзалізниця» вважає необхідним підвищити вантажні тарифи щонайменше на 45%, щоб стабілізувати фінансовий стан компанії на тлі зростання витрат через війну та продовжити переговори щодо реструктуризації боргу.

Український ринок сиру наприкінці весни не продемонстрував суттєвих змін — попит на продукцію залишається стриманим, тому виробники продовжують активно використовувати акційні пропозиції для стимулювання продажів.

Ціни на суницю садову (полуницю) в Україні цього сезону можуть бути нижчими, ніж торік, попри втрати частини врожаю через весняні заморозки.

Вартість сільськогосподарської землі в Україні у найближчі три роки може зрости на 80–100% у доларовому еквіваленті.