
Історія «Спаржі Волині» почалася не з бізнес-розрахунку, а майже випадково. Близько десяти років тому подружжя Костюків побачило спаржу в Польщі у знайомого, який вирощував її для себе. Для України це була нова й незвична, але перспективна культура.

П’ятеро ентузіастів з Асоціації крафтових виноробів України у 2021 році розпочали співпрацю з МЗС щодо бренду Wines of Ukraine. Це стало поштовхом, аби промотувати українські вина за кордоном.

В Україні з початку тижня зафіксовано підвищення цін на білоголову капусту врожаю 2025 року.

Львівська кондитерська компанія «БІСКОТТІ» цьогоріч оптимізувала підвищення ціни на пасхальні вироби, незважаючи на те, що послуги з логістики та ціни на пальне стрімко зростають.

Підприємство «Хлібодар» щороку до Великодня виробляє пасхальні вироби під ТМ «Рум’янець» для всієї категорії споживачів — як традиційні, так і преміум паски.

Зростання вартості традиційної святкової випічки та базового великоднього кошика зафіксовано в Україні напередодні Великодня 2026 року.

Аграрний бізнес закликає повернути ринкові механізми формування вартості користування залізничними вагонами на тлі зростання тарифів і скорочення експорту зерна.

На українському ринку цього тижня продовжується зниження цін на картоплю на тлі зростання пропозиції та слабкої торговельної активності.

На українському ринку кукурудзи зберігається висхідна цінова динаміка попри наявність значних запасів.

Вартість традиційного великоднього кошика у 2026 році становитиме близько 1903 грн, що на 14,4% більше, ніж торік.

Фрахтовий ринок дещо урівноважився після двох турбулентних тижнів, ставки переважно залишаються на рівні попередніх семи днів.

Світовий ринок карбаміду демонструє стрімке зростання цін на тлі обмеження пропозиції через блокування більшості постачань із Близького Сходу.

Ціни на овочі борщового набору сьогодні доволі низькі. Експерти ринку кажуть, що це пов’язано передусім із їх перевиробництвом минулого сезону. Продукції багато, тому продати її потрібно швидко, адже на підході новий урожай.

Світовий ринок сухого знежиреного молока на початку року демонструє позитивну динаміку, яка виявилася кращою за попередні очікування аналітиків.

Ставки фрахту на перевезення агропродукції з України продовжують зростати на тлі подорожчання бункерного пального.

Конфлікт на Близькому Сході має значний вплив на глобальну торгівлю агропродукцією.
.png)
Війна суттєво змінила поведінку споживачів на ринку громадського харчування. Якщо раніше ключовими факторами були сервіс і впізнаваність бренду, то сьогодні дедалі більше значення має ціна. Про це розповів засновник «ЛА П’ЄЦ», а також «Піца Романа» та Pizza Hot Роман Боднар у подкасті «Що з економікою?» Центру економічної стратегії.

Закупівельні ціни на товарних свиней в Україні наступного тижня можуть зрости до 73–74 грн/кг живою вагою.

Європейський Союз нарощує імпорт насіння гірчиці у 2025/26 МР, тоді як постачання з України суттєво скоротилися.

Після короткого періоду зниження імпорту сиру українські виробники отримали тимчасове полегшення, однак уже найближчим часом на ринку очікується нова хвиля постачань європейської продукції.