Сироварня на Львівщині утричі наростила виробництво
Виробники сиру підтримують продажі знижками й акціями
02 червня 2026, 16:52 417
Український ринок сиру наприкінці весни не продемонстрував суттєвих змін — попит на продукцію залишається стриманим, тому виробники продовжують активно використовувати акційні пропозиції для стимулювання продажів.
Про це повідомляє «Інфагро».
За даними аналітиків, виробництво традиційних твердих сирів наразі поступається показникам минулого року. Водночас сегмент м’яких і розсільних сирів демонструє кращу динаміку. Також сповільнилися темпи зростання виробництва сирних продуктів та плавлених сирів.
Експортні ціни на сир упродовж останніх місяців залишаються стабільними, однак із настанням літнього сезону виробники очікують певного зниження попиту.
Учасники ринку прогнозують, що в червні різких змін цін не буде, проте головною проблемою для галузі й надалі залишається реалізація продукції.
04 вересня 2026, 07:2035Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км
02 вересня 2026, 07:20341На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
31 серпня 2026, 07:202770День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі
- 02 вересня 2026, 18:00 454
Сир в Україні восени може подорожчати через скорочення імпортуУкраїнський ринок сирів наприкінці літа зіткнувся з логістичними проблемами та втратами продукції на складах торговельних мереж. У частині магазинів через це скоротився асортимент і стало менше акцій.
- 02 вересня 2026, 17:25 4242
Більший медозбір в Україні спровокував зниження цінЦьогорічний медозбір в Україні загалом виявився непоганим, однак очікування високого врожаю вже спричинили зниження закупівельних цін на мед.
- 01 вересня 2026, 16:05 653
Експорт соняшникової олії скоротився на 42%Україна за 1–27 серпня експортувала 131,3 тис. т соняшникової олії, що на 42,5% менше, ніж за аналогічний період липня.
- 30 серпня 2026, 15:25 2127
Maersk з вересня змінює тарифи на контейнерні перевезення між Україною та ПольщеюКомпанія Maersk Ukraine з 1 вересня 2026 року змінює тарифи на контейнерні залізничні перевезення між українськими терміналами та польським портом Гданськ (DCT).
- 27 серпня 2026, 14:55 623
Імпорт сирів у 3,5 раза перевищує експортУкраїна в січні-липні 2026 року імпортувала 28,3 тис. тонн сирів, що на 24,7% більше, ніж за аналогічний період минулого року, тоді як експорт українських сирів зріс лише на 1,2% — до 8,2 тис. тонн.
- 20 серпня 2026, 13:21 1011
Жири вниз, сири вгору: як змінились ціни на біржові молочні продуктиІндекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 серпня зріс на 2,3% — до $3,87 тис.
- 18 серпня 2026, 12:46 553Імпорт сирів вийшов на рекордний рівень
Стрімке збільшення пропозиції європейської продукції загострює конкуренцію на ринку сирів України.
- 06 серпня 2026, 16:07 793
Зростання витрат змушує виробників підняти ціни на молочну продукціюМолочна галузь працює в умовах зростання виробничих витрат, що створює передумови для перегляду цін на молочну продукцію. В Україні ймовірне подорожчання молочної продукції на 5-10% до кінця літа та восени – взимку.
- 21 липня 2026, 08:00 437
Захист від контрабанди молочної продукції: влада і бізнес окреслили спільні крокиПредставники уряду та виробники під час засідання міжвідомчої робочої наради Комітету Верховної Ради України з питань економічного розвитку вибудували алгоритм захисту внутрішнього ринку молочної продукції від контрабанди.
- 16 липня 2026, 15:31 970
Молочна продукція в Україні може подорожчати на 5–10%Молочна продукція в Україні до кінця літа, а також восени й узимку може подорожчати на 5–10%. Основними причинами стануть зростання витрат на енергоносії, пакувальні матеріали та коливання валютного курсу.